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Gaufres sèches

Il s?agit d?une gaufre croustillante que l?on prépare dans le Nord et en particulier à Dunkerque. La pâte ressemble beaucoup à une pâte à biscuit. Elle est préparée avec du sucre vergeoise qui va agréablement parfumer les gaufres. Elle est cuite dans un gaufrier muni de plaques à gaufrettes. 


Gaufres sèches

Gaufres sèches

Délicieuses avec un petit café.

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Gaufres croquantes faciles

Gaufres croquantes faciles

Voici une recette qui sort un peu de l'ordinaire, on n'utilise ni levure, ni bière mais de la limonade. Cela donne un bon petit goût et un craquant fantastique.

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Gauffres séches du Nord

Gauffres séches du Nord

Je vous donne la recette des gauffres séches que j'affectionne particuliérement... Découvrez le portrait blog d'Audrey !

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