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Guacamole

Avec ou sans morceaux d'avocats, cette purée-sauce est un succés planétaire ! Choississez vos avocats bien mûrs, et faites le guacamole au dernier moment, juste avant le service, pour préserver au maximum sa saveur.


Feuilleté au guacamole et crevettes caramélisées

Feuilleté au guacamole et crevettes caramélisées

Cuire à l'avance des carrés de pâte feuilletée et faire un guacamole au citron et coriandre, déposer des crevettes cuites et caramélisées dans un mélange de sauce soja…

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Verrines guacamole-chèvre-chantilly

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Faire le guacamole, la chantilly et découpez les rondelles de chèvre.

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Guacamole Thermomix

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Recette thermomix

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Perles du Japon au saumon fumé et guacamole

Perles du Japon au saumon fumé et guacamole

Une petite verrine qui vaut son détour ! Très belle d'apparence et goûteuse à souhait, elle change des éternels avocats mayonnaise et…

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Verrine tomate-guacamole

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Verrine rafraîchissante et colorée, idéale pour bien démarrer un bon repas de fête.

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Wrap norvégien maison

Wrap norvégien maison

Rapide à préparer, le wrap constitue un délicieux repas complet à prendre sur le pouce.

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Verrines apéritives, guacamole et crevettes au curry

Verrines apéritives, guacamole et crevettes au curry

Spécialité typiquement mexicaine, le guacamole peut se déguster sous forme de verrine ou tout simplement sur une tranche de pain grillé ou…

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Guacamole à l'échalote

Guacamole à l'échalote

Sauce mexicaine à base d'avocat

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Tuiles au parmesan et guacamole

Tuiles au parmesan et guacamole

Très rapide à faire et tout le monde aime à l'apéro.

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