Mille-feuille maison
Une pâtisserie traditionnelle, délicieuse entre le craquant de la pâte feuilletée et la douceur de la crème.
On craque pour cette pâtisserie croquante !
On craque pour cette pâtisserie croquante !
Le millefeuille, pâtisserie ancienne très gourmande, est composé de pâte feuilletée alternant avec de la crème pâtissière. La surface est couverte d'un glaçage orné de marbrures ou plus simplement de sucre glace. Certains pâtissiers remplacent la crème pâtissière assez épaisse par une crème chiboust élaborée à partir de crème pâtissière et de meringue italienne ou par une crème mousseline réalisée avec une crème pâtissière montée au beurre.
Vous regardez : Mille-feuilles croustillant à la chantilly
Video 1 sur 15
Mille-feuilles Napoléon
Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème comme un mille-feuilles.
A déguster les yeux fermés, c'est trop bon !
A déguster les yeux fermés, c'est trop bon !
Millefeuille chocolat blanc framboises
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Une version revisitée du millefeuille avec les fruits d'été.
Une version revisitée du millefeuille avec les fruits d'été.
Mille-feuilles tout chocolat
Voici un dessert simple, croustillant et très gourmand. A base de feuilles de brick et de crème chocolatée, ce mille-feuille est très léger parfait
Et si vous tentiez cette version au chocolat pour changer !
Et si vous tentiez cette version au chocolat pour changer !
Mille-feuilles classique
Le dessert préféré de mon p'tit mari, j'ai donc décidé de le tenter depuis le temps qu'il me le réclame...
La recette classique, une valeur sûre !
La recette classique, une valeur sûre !
Mille-feuilles aux pommes et aux spéculoos
Mille feuilles de pommes, jus de pomme, citron et vanille avec une crème façon tiramisu mascarpone et spéculoos.
Le Mille-Feuilles
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Millefeuille vanille bourbon, granité à la fraise
Un dessert aussi beau que bon !© Andros/Natacha NIKOULINE
Petites bûches verticales comme un mille-feuille
Cette "tour de Pise" de la gourmandise égayera vos repas familiaux.
Millefeuilles
Le gâteau du dimanche
Mille-feuille aux framboises
Pour le défi de Chef Damien je vous propose un mille-feuille aux framboises délicieux et simple à réaliser ! Je vous souhaite bon appétit à bientôt Justine de Croc Gourmand
Mille feuilles
Un mille feuilles léger à la crème aérienne, digne des pâtissiers.
Millefeuille au spéculoos, crème au citron
Le goût épicé du spéculoos se marie agréablement avec l'acidité du citron ...!on peut aussi trés bien se servir d'un grand moule à cake ...
Mille-feuille de légumes printaniers croquants et une sucette de tomate cerise en habit de caramel et sésame
Des légumes printaniers, croquants à souhaits et présentés en mille-feuille
