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Mille-feuilles

Le millefeuille, pâtisserie ancienne  très gourmande, est composé de pâte feuilletée alternant avec de la crème pâtissière. La surface est couverte d'un glaçage orné de marbrures ou plus simplement de sucre glace. Certains pâtissiers remplacent la crème pâtissière assez épaisse par une crème chiboust élaborée à partir de crème pâtissière et de meringue italienne ou par une crème mousseline réalisée avec une crème pâtissière montée au beurre. 


Mille-feuille maison

Mille-feuille maison

Une pâtisserie traditionnelle, délicieuse entre le craquant de la pâte feuilletée et la douceur de la crème.  

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219 avis
On craque pour cette pâtisserie croquante !
On craque pour cette pâtisserie croquante !
Mille-feuilles Napoléon

Mille-feuilles Napoléon

Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème comme un mille-feuilles.

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133 avis
A déguster les yeux fermés, c'est trop bon !
A déguster les yeux fermés, c'est trop bon !
Millefeuille chocolat blanc framboises

Millefeuille chocolat blanc framboises

Une recette proposée par Cedus Le sucre.

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8 avis
Une version revisitée du millefeuille avec les fruits d'été.
Une version revisitée du millefeuille avec les fruits d'été.
Mille-feuilles tout chocolat

Mille-feuilles tout chocolat

Voici un dessert simple, croustillant et très gourmand. A base de feuilles de brick et de crème chocolatée, ce mille-feuille est très léger parfait

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12 avis
Et si vous tentiez cette version au chocolat pour changer !
Et si vous tentiez cette version au chocolat pour changer !
Mille-feuilles classique

Mille-feuilles classique

Le dessert préféré de mon p'tit mari, j'ai donc décidé de le tenter depuis le temps qu'il me le réclame...

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14 avis
La recette classique, une valeur sûre !
La recette classique, une valeur sûre !
Mille-feuilles aux pommes et aux spéculoos

Mille-feuilles aux pommes et aux spéculoos

Mille feuilles de pommes, jus de pomme, citron et vanille avec une crème façon tiramisu mascarpone et spéculoos.

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3 avis
Le Mille-Feuilles

Le Mille-Feuilles

Une recette proposée par Cedus Le sucre.

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13 avis
Millefeuilles

Millefeuilles

Le gâteau du dimanche

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3 avis
Mille-feuille aux framboises

Mille-feuille aux framboises

Pour le défi de Chef Damien je vous propose un mille-feuille aux framboises délicieux et simple à réaliser ! Je vous souhaite bon appétit à bientôt Justine de Croc Gourmand

Mille feuilles

Mille feuilles

Un mille feuilles léger à la crème aérienne, digne des pâtissiers.

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