Gaufres traditionnelles moelleuses
Si vous avez la chance d'être l'heureux propriétaire un gaufrier, c'est le moment ou jamais de le rentabiliser. En effet, nettement plus épaisse…
Pour faire une pâte à gaufres, mélanger 250g de farine, 1 pincée de sel, 10g de levure chimique. Faire un puits et ajouter 35cl de lait, 80g de beurre fondu, 4 jaunes d’œufs et mélanger. Monter les blancs d’œufs en y ajoutant 50g de sucre progressivement. Incorporer les blancs délicatement et cuire vos gaufres dans votre moule à gaufres puis saupoudrer de sucre glace. Dégustez !
Et vous, quel est votre secret pour réussir une pâte à gaufres ?
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Pâte à gaufres légères
Très facile et rapide a préparer.
Gaufres du dimanche
Une recette simple et excellente pour des gaufres moelleuses et épaisses.
Gaufres Liègoises
De délicieuses gaufres pour les petits et les grands gourmands !
Les gaufres rapides
Plus la pâte repose, meilleures seront les gaufres mais la préparation est simple & rapide !
Gaufre liègeoise
De délicieuses gaufres sucrées.
Pâte à gaufres
La recette classique de la pâte à gaufres !
Pâte à gaufres Thermomix
Une pâte à gaufres inratable et facile à préparer, grâce au Thermomix. Recette pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6. recette issue du livre…
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Gaufres légères à la confiture Fraises et Groseilles
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