Poivrons farcis
On aime ces poivrons rouges garnis de viande de bœuf et de porc avec des tomates concassées, du riz et des condiments pour parfumer.
Ce beau légume au goût si prononcé s'utilise avec beaucoup de bonheur dans de nombreuses recettes aux accents du Sud ! C'est pourquoi, nous vous proposons un large éventail de recettes....
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Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge
Un plat que j'adore avec le saumon et le risotto, je me régale! Une recette un peu longue à expliquer mais qui se résume très facilement puisqu'il…
Cannelés chorizo et poivron rouge
Une version salée du célèbre gâteau bordelais avec du chorizo et du poivron rouge pour apporter du soleil à vos apéritifs.
Verrine avocat poivron
A servir bien frais, ça fait son petit effet gustatif !
Tartare de fraises en terrine de poivrons rouge
Préserver l'authenticité des fraises et du poivron en ne leur additionnant qu'un peu de sirop de sucre, point de liaison des deux ingrédients...
Sorbet au poivron rouge et au basilic
Sorbet d'été, à déguster en "trou normand" lors d'un "Dîner de Chefs" , ou tout simplement en dessert!
Trio de la mer en brochette
Cette recette ne peut que plaire à toutlemonde avec cette assortiment de trois saveurs différentes de la mer!
Pizza orientale
Recette de pizza à l'orientale.
Cœur d'Etorki, carré frais aux trois poivrons et magret au piment d'Espelette
En 5 minutes, voici un snack gourmand à base de deux fromages gourmands: l'Etorki et le Carré frais. Parfaitement équilibré, il vous apportera protéines, vitamines, fibres…
Des poivrons farcis
Des poivrons farcis avec de la viande hachée.
