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Ramen

Le ramen est un type de soupe japonaise à base de nouilles du même nom, souvent plus connues sous le nom de nouilles instantanées. Le ramen est composé de bouillon, soit de viande ou de poisson, assaisonné à la sauce soja ou à la sauce miso. Concernant la garniture, vous pouvez être créatifs, ajoutez de la viande, du poisson, des œufs, des légumes, des herbes… les possibilités sont illimitées ! Le ramen est un plat très rapide à réaliser, économique et équilibré !


Bouillon de Ramen Thaï au poulet

Bouillon de Ramen Thaï au poulet

Voilà un plat unique savoureux et parfumé comme en Thaïlande !

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Ramen thaï au poulet

Ramen thaï au poulet

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je reviens avec une recette de soupe thai, très parfumée et faite avec des ingrédients que l’on…

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La soupe ramen

La soupe ramen

Les fameux ramen japonais ! Véritable saveur comme au Japon. Le plus important c'est de réussir son bouillon. 

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Ramen façon Buddha bowl

Ramen façon Buddha bowl

Un Buddha bowl savoureux et équilibré !

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Ça fait le buzz !