Le ramen est un type de soupe japonaise à base de nouilles du même nom, souvent plus connues sous le nom de nouilles instantanées. Le ramen est composé de bouillon, soit de viande ou de poisson, assaisonné à la sauce soja ou à la sauce miso. Concernant la garniture, vous pouvez être créatifs, ajoutez de la viande, du poisson, des œufs, des légumes, des herbes… les possibilités sont illimitées ! Le ramen est un plat très rapide à réaliser, économique et équilibré !
Vous regardez : La soupe ramen
Video 1 sur 1
Ramen aux champignons et aux crevettes
Des ramen légers et super parfumés ! Si vous n'aimez pas la coriandre, vous pouvez la remplacer par du persil.
Ramen façon Buddha bowl
Un Buddha bowl savoureux et équilibré !
Nouilles, crevettes, brocoli, oeuf dur et bouillon de légumes asiatique
Une recette à la fois fraîche et originale d’inspiration asiatique à déguster sans modération.
Ramen bœuf comme une omelette, petits légumes verts et bœuf au gingembre
Les Ramen sont cuites dans le bouillon de boeuf puis égouttées et refroidies. Elles sont ensuite sautées à la poêle avec des oeufs1
Ramen, Plat typique japonais
Soupe, nouilles, et légumes formeront une explosion de saveurs dans votre bouche.
Bouillon de Ramen Thaï au poulet
Voilà un plat unique savoureux et parfumé comme en Thaïlande !
Ramen thaï au poulet
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je reviens avec une recette de soupe thai, très parfumée et faite avec des ingrédients que l’o1
Soupe Ramen Soja Caramel au porc et salade d'épinards aux pousses de bambou
Ramen préparé avec un bouillon aromatisé de sauce soja servi avec du porc, de la ciboule et des algues nori, auquel on ajoute des pousses d'&ea1
La soupe ramen
Les fameux ramen japonais ! Véritable saveur comme au Japon. Le plus important c'est de réussir son bouillon.
Bouillon japonisant maison
Vous désirez manger un bouillon léger et envoûtant ? Cette recette de soupe asiatique va titiller les papilles des becs salés. A la1
Soupe d'hiver japonisante
Que diriez-vous ce soir d'un plat d'hiver dans une version japonisante ?
