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Scampis

Cette grosse crevette pêchée dans les eaux italiennes est très recherchée pour sa chair ferme et parfumée. En brochettes, en beignets ou marinés, c'est un véritable régal ! Faites attention à ne pas trop les cuire.


Mille-feuille de scampis à l'orange

Mille-feuille de scampis à l'orange

J'ai toujours des scampis au congélateur. Quand j'ai des invtés imprévus, c'est souvent sur les scampis que je me rabats pour réaliser une entrée. J'avais une pâte feuilletée…

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Farfale de la Mer

Farfale de la Mer

Une recette de pâtes tout en légèreté et surtout vite prête les soirs où vous êtes fatiguées.

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Scampis sauce diable

Scampis sauce diable

Crevettes en sauce

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Scampis au boursin

Scampis au boursin

Sous une couche de boursin vous ne sauriez qu'être conquis.

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Curry de scampis à la Banane

Curry de scampis à la Banane

Il s'agit d'une délicieuse recette indienne, épicée à cuisiner dans un wok.

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Scampis au wok

Scampis au wok

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Risotto aux scampis

Risotto aux scampis

Un risotto simple et délicieux. 

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Pâtes aux scampis

Pâtes aux scampis

Pâtes aux scampis accompagnées d'une sauce crème fraîche et concentré de sauce tomate.

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