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Pourquoi vous allez adorer le pollen alimentaire

Le pollen, ceux qui y sont allergiques le connaissent bien et le redoutent surtout au printemps au moment de la floraison. Mais le pollen, c'est aussi l'un des produits de la ruche riche en bienfaits pour notre santé.

L'origine du pollen

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Pourquoi vous allez adorer le pollen alimentaire - Photo par 750gPourquoi vous allez adorer le pollen alimentaire - Photo par 750g @ 750g
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L'abeille récolte le pollen produit par les étamines des fleurs à la belle saison, au moment de la floraison. Elle rassemble peu à peu ces mini résidus pour en former des boules qu'elle transporte ensuite à la ruche. Elle place le pollen dans les alvéoles. Il sert de nourriture de croissance aux larves car chargé en bons nutriments.

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