L'abeille récolte le pollen produit par les étamines des fleurs à la belle saison, au moment de la floraison. Elle rassemble peu à peu ces mini résidus pour en former des boules qu'elle transporte ensuite à la ruche. Elle place le pollen dans les alvéoles. Il sert de nourriture de croissance aux larves car chargé en bons nutriments.