A chacun son besoin en énergie
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Les besoins en énergie diffèrent selon le sexe mais aussi selon l'âge et l'activité physique. Une personne très active aura besoin de plus de calories issues de bons nutriments qu'une personne très sédentaire et peu active. Pour un homme entre 18 et 45 ans les besoins sont en moyenne entre 2400 calories et 2600 calories par jour. Pour une femme les besoins sont en moyenne entre 1800 et 2200 calories par jour. A cela ne pas oublier d'ajouter les besoins en eau à alterner avec des eaux fruitées, tisanes de préférence sans sucre.