5 alternatives à la viande vraiment bonnes

Le débat autour de la consommation de viande est virulent, que ce soit pour des raisons éthiques, nutritionnelles ou encore financières. Il existe heureusement aujourd’hui, de plus en plus de solutions pour la remplacer ou au moins en réduire sa consommation de façon efficace et sans mettre notre santé en péril. A part le tofu déjà largement connu même si on ne sait pas toujours bien le cuisiner, d’autres sources de protéines végétales sont disponibles et méritent que l’on s’y intéresse. On fait le point avec ces 5 alternatives.