- Charlotte d´agneau aux aubergines

- Papeton d'aubergine

- Aubergines farcies à la tomate et au jambon

Craquez pour quelques recettes d'aubergines : aubergines farcies, beignets d'aubergines, flan d'aubergine, gratin d'aubergines, pâtes aux aubergines, tarte aux aubergines, tian aux aubergines.

Elle est délicieuse et j'aime la manger à température ambiante.

Plat d'été, simple à réaliser

Recette excellente et facile à realiser!

Un très beau gratin de légumes de Provence ! Un beau plat d'été à déguster chaud ou froid avec une belle salade de roquette.

Un gratin très complet qui permet d'associer des aliments aux apports différents. Un met savoureux qui satisfaire les papilles de convives.
Un gratin d'aubergines revisité !

Une petite salade trés fraiche qui sent bon l'été...........

Aubergines coupées au long et farcies de legumes et une touche de la charcuterie espagnole "soubrassade", puis gratinées au four.

Une recette qui fait ressortir le goût des aubergines et de la mozzarela. Facile à réaliser.

Lames d'aubergine roulées, farcies de jambon et fromage et cuites au four avec de la bechamel.

une recette très facile et originale au goût du soleil

Un plat plein de fraîcheur pour l'été.

Aubergines grillées

Plat de mon enfance aux saveurs inoubliables

Des légumes roulés et du chevre à consommer en salade, frais pour le printemps.