Comme pour une bonne partie des volailles, le chapon peut être cuisiné laqué. Pour ce faire, nous vous recommandons de badigeonner et faire mariner votre chapon dans un mélange à base de miel, de soja et de quelques épices (badiane, cardamoneâ?¦).
Chapon Fermier rôti aux parfums d'agrumes et d'anis
Une recette proposée par 'Volailles Festives Label Rouge'.
Chapon au miel sucré-salé
Recette festive et savoureuse !
Chapon au miel
Cette recette est idéale pour les fêtes.
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Ça fait le buzz !
Le 10/03/2024 à 08h00