Choux de bruxelles : 7 recettes

Petit et bien pommé, les choux de Bruxelles se cuisent à l'eau ou à la vapeur, avant de finir en gratin, en petit ragoût ou tout simplement sauté au beurre.

Muffins aux choux de Bruxelles
Des petits muffins salés idéals pour l'apéro. Original !

Image de la recette Muffins aux choux de Bruxelles

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Préparation :
25 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

4.5/5 4
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Recette Choux de Bruxelles compotés au lard
Choux de Bruxelles compotés au lard
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Choux et lard c'est toujours bon ! Pour accompagner un bon rôti de porc...

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Recette Choux de Bruxelles aux 2 poivres
Choux de Bruxelles aux 2 poivres
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Choux de Bruxelles à la sauce aux 2 poivres
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Recette Chou de Bruxelles-lardons-feta en aumonière
Chou de Bruxelles-lardons-feta en aumonière
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes

Un légume inédit pour une garniture hors du commun
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Recette Paupiette de Boeuf aux Choux de Bruxelles
Paupiette de Boeuf aux Choux de Bruxelles
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 50 minutes

Une recette avec un légume de saison
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Recette Longe de porc rôtie et choux de Bruxelles
Longe de porc rôtie et choux de Bruxelles
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Longe saisie et colorée puis cuite au four
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Recette Curry de légumes
Curry de légumes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Un curry tres doux qui conviendra parfaitement aux vegetariens.

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Idée recette : Choux de Bruxelles aux 2 poivres
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