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Découper les carottes en petits dés et hacher grossièrement l'oignons. mettre la moutarde et le paprika sur le poulet. faire griller les lardons dans une cocotte et les retirer.Faire dorer les morceaux de poulet et y ajouter les carottes et les oignons. desglacés avec les 75 cl de vin rouge et laissez mijoter à feu dôux pendant une heure.Pendant les 5 dernière minutes y incorporer les lardons.
Coqs
La recette phare :
Coq au vinC'est une recette facile à réaliser !
3 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 1 h
Coût :
Toutes les recettes pour Coqs
2 votes
1 votes
Auteur : Jean-Luc du blog La ferme de Villars 24340- le blog de Jean-Luc
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
2 votes
Le chanteur du matin aux abricots
Auteur : Roland sur son blog La Cuisine Liegeoise
Difficulté : facile
Temps de préparation : 40 mn
Coût :
8 votes
Auteur : Melet m-p du blog La cuisine de Mamie Caillou
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 1 h
Coût :
3 votes
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