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- "Plats canailles" par Philippe Chavanne 
 Toutes les recettes "cuissot" : 4 résultats (1 à 4)
 
Cuissot de chevreuil aux cèpes
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures 10 minutes
Une recette simplifiée pour du gibier. A faire mariner la veille.

 
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Cuissot de cerf braisé laqué aux herbes du jardin
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Une recette de Chef Christophe pour vos repas de fêtes.

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Cuissot de cerf à la Boulangère
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure
Une recette de Chef Christophe pour vos repas de fêtes.

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Cuissot d'agneau en chevreuil
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes, attente : 4 minutes
une façon de faire manger délicieusement de l'agneau aux personnes les plus recalcitrantes à cette viande

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