- 1 Frotter votre caquelon (si possible en fonte) avec de l'ail.
- 2 Couper vos morceaux de fromage en dés.
-
3
Mettre ces derniers dans votre caquelon, mettre votre verre de vin
(Gewurztraminer). - 4 Allumer votre gaz, électricité pour plaque, puis tourner lentement votre fromage avec une spatule en bois.
- 5 Lorsque le fromage est fondue ajouter votre noix de muscade, tourner toujours lentement votre fromage avec la spatule, puis rajouter le calvados.
-
6
Il est temps de passer à table ! Etant Alsacien, j'ai adapté cette fondue à ma façon et je crois que vous ne saurez pas déçu !
Bon appétit !
Fondue savoyarde
Un classique de la Savoie au cœur de l'hiver ! Partagez un moment de convivialité culinaire en découvrant nos recettes gourmandes...
La recette phare :
Fondue savoyarde Jean patRecette revue et corrigé avec quelques surprises pour le goût de votre fondue.
5 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Fondue savoyarde
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