-
1
Frotter votre caquelon (si possible en fonte) avec de l'ail.
-
2
Couper vos morceaux de fromage en dés.
-
3
Mettre ces derniers dans votre caquelon, mettre votre verre de vin
(Gewurztraminer). -
4
Allumer votre gaz, électricité pour plaque, puis tourner lentement votre fromage avec une spatule en bois.
-
5
Lorsque le fromage est fondue ajouter votre noix de muscade, tourner toujours lentement votre fromage avec la spatule, puis rajouter le calvados.
-
6
Il est temps de passer à table ! Etant Alsacien, j'ai adapté cette fondue à ma façon et je crois que vous ne saurez pas déçu !
Bon appétit !
Fondue savoyarde
Un classique de la Savoie au cœur de l'hiver ! Partagez un moment de convivialité culinaire en découvrant nos recettes gourmandes...
11 recettes de cuisine : Fondue savoyarde
Auteur : Jean Pat
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Coût :
11 votes
7 votes
Fondue savoyarde à l'Epoisse Berthaut
Auteur : Anne-Charlotte
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
10 votes
3 votes
6 votes
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15 votes
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