Glaçage

La recette phare :

Fondant au chocolat sans oeufs et son glaçage au chocolat blanc
Un gâteau ultra-gourmand, sans oeufs et très simple à réaliser!
Recette - Fondant au chocolat sans oeufs et son glaçage au chocolat blanc

4/5

4 votes

Nombre de personnes : 6

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 35 mn

Coût :

  • 1 Mélanger la farine, le sucre et la levure. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un filet de lait. Une fois fondu, ajouter le fromage blanc au chocolat et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
  • 2 Préchauffer le four à 180°C.
  • 3 Incorporer la préparation au chocolat avec le mélange à base de farine, mélanger et verser le reste de lait.Verser le tout dans un moule et faire cuire pendant environ 35 minutes.
  • 4 Pour le glaçage...
    Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis le verser sans attendre sur les petits suisses. Fouetter le tout jusqu'à obtenir une crème bien lisse, et la répartir ensuite sur le gâteau refroidi.
  • 5 Mettre le tout au frigo pendant au moins 1 heure.
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