- 1 Mélanger la farine, le sucre et la levure. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un filet de lait. Une fois fondu, ajouter le fromage blanc au chocolat et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
- 2 Préchauffer le four à 180°C.
- 3 Incorporer la préparation au chocolat avec le mélange à base de farine, mélanger et verser le reste de lait.Verser le tout dans un moule et faire cuire pendant environ 35 minutes.
-
4
Pour le glaçage...
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis le verser sans attendre sur les petits suisses. Fouetter le tout jusqu'à obtenir une crème bien lisse, et la répartir ensuite sur le gâteau refroidi. - 5 Mettre le tout au frigo pendant au moins 1 heure.
Glaçage
La recette phare :
Fondant au chocolat sans oeufs et son glaçage au chocolat blancToutes les recettes pour Glaçage
4 votes
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Difficulté : moyen
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Coût :
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