Pain d'épice

Pain d'épice

Parfums de cannelle, de quatre épices, d'anis et de miel, le pain d'épices ravive des souvenirs d'enfance.
Testez nos recettes de pain d'épices pour un goûter en famille...

La recette phare :

Pain d'épices maison
Vous régalerez petits et grands avec cette recette tradition ! A perpétuer...
Etonnant de saveur !
Vive le miel !
Recette - Pain d'épices maison

4.5/5

127 votes

Nombre de personnes : 6

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 1 h15 mn

Coût :

  • 1
    Préchauffer le four th. 5 ( 150°C).
  • 2 Chauffer le lait. Faire dissoudre le miel liquide hors feu.
    Remettre à feu doux et ajouter le beurre pour le faire fondre.
  • 3 Dans un saladier, mélanger la farine, cassonnade, le bicarbonate, les épices, les écorces d'oranges.
    Ajouter le mélange lait, miel et beurre. Eviter les grumeaux.
  • 4 Mettre dans un moule à cake beurré et fariné. Saupoudrer d'amandes effilées.
    Faire un sillon dans le sens de la longueur.
  • 5 Mettre 1h15 au moins au four.
    Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
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