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Patates douces : les meilleures recettes
© m. simonet - Fotolia
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Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud a été importé en Afrique par les Portugais.
La chair est plus ou moins sucrée, et sa couleur va du jaune orangé jusqu'au violet.
Tous les apprêts de la pomme de terre sont adapté à la patate douce.
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patates douces : quelques articles recommandés
Toutes les recettes "patates douces" : 12 résultats (1 à 12)
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préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes Un parfait accompagnement
Auteur : Isabelle
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préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 50 minutes Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
Auteur : Laurent Trochain - Restaurant Laurent Trochain - Le Tremblay sur Mauldre (78)
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