10 recettes à base de pastèque pour rester bien hydraté cet été
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La pastèque, aussi appelée melon d'eau, à chair rouge, rosée, jaune ou blanche est un fruit très désaltérant. Riche en eau, la pastèque est effectivement composée de 90% d'eau et apporte de la vitamine C. Elle est également riche en minéraux et oligo-éléments. Pour bien choisir une pastèque, choisissez-en une lourde et brillante. La pastèque est délicieuse juste coupée en tranches, mais vous pouvez également réaliser de nombreuses autres préparations : de belles salades de fruits, des smoothies ou encore des glaces. L'été sera très chaud, alors nous vous avons sélectionné 10 recettes à base de pastèque pour rester bien hydraté cet été.

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Smoothie de pastèque

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Testez les smoothies de fruits et de légumes frais pour vous désaltérer. Osez le mélange pastèque/concombre et menthe ou encore pastèque/fraises et sirop d'orgeat. Versez dans le mixeur et ajoutez des glaçons ou pour ceux qui aiment l'onctuosité, ajoutez un yaourt grec par exemple. Le petit truc en plus, réalisez des glaçons à la pastèque. Coupez un petit morceau de pastèque avec la peau et ajoutez-le dans chaque cube du bac à glaçons. Remplir d'eau et placez au congélateur.

Marie-RosePar  Marie-Rose
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