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7 choses délicieuses à faire avec vos fanes de carottes

On se contente souvent de jeter les fanes de carottes alors que c'est vraiment délicieux dans les recettes. Les fanes sont peu caloriques et riches en vitamines C, en carotènes et antioxydants. On déteste le gâchis à la rédac' de 750g, voici 7 recettes trop bonnes à faire avec les fanes de vos carottes.


Soupe aux fanes de carottes

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7 choses délicieuses à faire avec vos fanes de carottes - Photo par 750g7 choses délicieuses à faire avec vos fanes de carottes - Photo par 750g

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Pour cette soupe on fait revenir un oignon émincé, on ajoute des pommes de terre en dés, les fanes d'une botte de carottes, un peu de sel, un bouillon cube et de l'eau. Une fois cuit on mixe et on ajoute 1 cuillère à café de crème dans chaque assiette et quelques croûtons. C'est vraiment extra, essayez. Voire la recette :Soupe aux fanes de carottes.

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