Chandeleur sans problème, testez cette technique pour une pâte à crêpe sans grumeaux
Le 2 février, c’est la Chandeleur. Contrairement à Mardi Gras, la date ne change pas selon les années. C’est traditionnellement le jour où l’on pré1
Comment faire des cookies au Air Fryer ?
A peine 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson : ces cookies express réalisés au Air Fryer satisferont les papilles des amateurs de pâtisserie !
Voici 15 recettes de cake sucrés faciles et rapides à faire !
Facile et rapide à réaliser, ces recettes de cakes sucrés vous donneront envie de vous mettre derrière les fourneaux pour pâtisser !
Comment avoir la bosse sur les madeleines à coup sûr ?
Pour un goûter maison complètement régressif, pourquoi ne pas opter pour de délicieuses madeleines maison ? Découvrez le secret à connaître pour obtenir1
"Je ne me sentais pas toujours à ma place en tant que femme" : Nina Métayer se confie sur son parcours de pâtissière
Interrogée sur le plateau du 12/13 de France Info, ce jeudi 18 janvier, Nina Métayer, élue meilleure pâtissière au monde, revient sur son parcours dans le milieu de1
“A vous de jouer” : Christophe Michalak vous propose sa recette de pavlova aux marrons et fruits rouges !
De la coco, du fruit et de la gourmandise, c’est tout ce dont on a besoin en cette froide saison. Voici un gâteau qui devrait vous donner du baume au cœur. Une recette à d&ea1
Transformer ses croissants rassis en de délicieuses gaufres : voici la méthode anti-gaspi de Jean-François Piège !
Ne jetez surtout pas vos croissants trop secs. Transformez-les plutôt en superbes gaufres grâce à l’astuce du chef étoilé Jean-François Piège.
“Je l’ai pimpé avec des agrumes” : Cyril Lignac partage sa recette de financier à la noisette, avec un petit plus qui change tout
Pour pallier le manque de soleil, pourquoi ne pas prendre un shoot de vitamine C avec une recette de financiers revisités signée Cyril Lignac ?
"La plus gourmande des recettes en pâtisserie" : Nina Métayer partage sa recette ultra-régressive de brioche perdue !
Et si vous retombiez en enfance le temps d’une recette grâce à la brioche perdue, sauce caramel beurre salé et chantilly à la fève Tonka, signée Nina Me1
"Tiramisu les amis !" : le pâtissier Jeffrey Cagnes partage sa recette gourmande parfaite pour la saison !
Amateurs de desserts, le pâtissier Jeffrey Cagnes a dévoilé sa recette de tiramisu, un incontournable pour beaucoup de gourmands.
Réconfortantes et totalement addictives, voici nos meilleures recettes à base de chocolat !
Amateurs de chocolat, aujourd’hui on vous offre votre dose de réconfort grâce à nos recettes ! Attention, cela risque de vous donner faim, très faim !
"Elle régale toujours tout le monde" : voici la recette de babka chocolat noisette ultra-gourmande de Nina Metayer !
Alerte gourmandise : Nina Métayer affole nos papilles en partageant sa recette de babka chocolat-noisette absolument irrésistible. A tester d’urgence !
Laurent Mariotte partage sa recette de tarte à l’orange, gourmande et très facile à réaliser !
Pourquoi ne pas miser sur les oranges pour une recette réconfortante, idéale pour le goûter ? Grâce à Laurent Mariotte, on a trouvé la préparation parfa1
Découvrez nos recettes sucrées à base de banane qui changent du banana bread !
La banane est l'un des fruits les plus polyvalents en cuisine, et bien souvent, elle trouve sa place dans nos préparations sucrées. Si le banana bread reste une option incontournable, i1
“Le gâteau préféré de mes filles” : Nina Métayer dévoile sa recette de brownie aux noix de pécan parfaite pour votre prochain goûter !
Valeur sûre pour un goûter 100% plaisir, le brownie se décline aujourd’hui sous toutes les formes. La cheffe pâtissière Nina Métayer partage justement sa1
Cookies : ces astuces éviteront que vos biscuits ne collent entre eux !
Il n’est pas rare qu’en préparant quelques cookies, ces derniers viennent se coller les uns aux autres sur la plaque de cuisson. Mais alors comment éviter cela ?
“Ça rafraîchit l’amande !”: Laurent Mariotte partage sa recette originale de galette des rois !
Comme chaque début janvier, vous vous apprêtez à déguster la fameuse galette à la frangipane ? Cette année, optez plutôt pour cette version fruité1
Peut-on congeler la galette des rois ?
La galette des rois, emblème délicieux des festivités épiphaniques, séduit par sa frangipane onctueuse et sa pâte feuilletée dorée. Cependant, u1
Galette des rois : quelle est la différence entre frangipane et crème d’amande ?
En ce début d’année, c’est au tour de l’Épiphanie de s’inviter à nos tables. C’est donc le moment de déguster la traditionnelle galett1
“Rapide et efficace” : la cheffe Amandine Chaignot vous partage une recette de crème au chocolat aussi facile que délicieuse !
Si vous êtes en manque d’inspiration pour vos desserts que vous préférez faire maison, la cheffe Amandine Chaignot a partagé sa recette de crème au chocolat. U1
Pour changer, testez notre délicieuse recette de galette des rois au chocolat pour l’Epiphanie !
En début d’année 2024, on ne sait pas vous mais nous, on se sent plus gourmands que jamais. Ça tombe bien ! Voici une recette de galette des rois au chocolat qui devrait co1
“Pour la refaire simplement” : Nina Métayer montre comme réaliser chez vous une de ses galettes des rois emblématiques
Une galette des rois, oui, mais préparée maison et au bon goût de beurre et de marrons s’il vous plaît. Voici la recette qui devrait tous vous faire chavirer.
“C’est le meilleur que j’ai mangé de ma vie” : la championne du monde pâtisserie Nina Métayer évoque ce gâteau de Cyril Lignac qu’elle a adoré
Au cours d'une interview, Nina Métayer a évoqué ses souvenirs gourmands et ses coups de coeurs culinaires. Elle a ainsi été particulièrement marquée p1
“Facile à faire et pas cher” : ce soufflé à l’orange de Philippe Etchebest sera parfait pour finir votre repas en beauté !
C’est une recette traditionnelle du répertoire culinaire français, mais Philippe Etchebest revisite le soufflé pour clôturer votre repas tout en légèret1
Pas envie d'une bûche pour Noël ? Voici d'autres idées de desserts pour se faire plaisir !
À la recherche d'une alternative à la traditionnelle bûche de Noël cette année ? Découvrez une sélection de délices sucrés qui éveil1
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