Embarquez pour un passionnant voyage gastronomique avec notre rubrique "Cuisine du monde" ! Ici, les traditions culinaires les plus exquises des quatre coins de la planète se rencontrent. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique, fan de la cuisine méditerranéenne ou curieux de découvrir les délices de la cuisine sud-américaine, nord-américaine, africaine, moyen-orientale encore indienne, nous sommes là pour vous guider avec nos articles, les actualités sur les dernières tendances, nos conseils et nos idées recettes. En parcourant notre rubrique "Cuisine du monde", vous développerez votre répertoire culinaire, élargirez vos connaissances et émerveillerez vos convives avec des plats savoureux et originaux. Prêt pour un tour du monde depuis votre cuisine ?
Les pâtes carbonara avec ou sans la crème ?
Une des hérésies culinaires qui hérissent les poils des Italiens et qu'on voit assez souvent, c'est la crème dans les pâtes carbonara. Mais avant de vous parler de l1
Pékin Express 2022 en Ouzbékistan : quelles sont les spécialités culinaires du pays ?
La nouvelle saison de Pékin Express à démarré le 10 février sur M6 avec l’animateur star Stéphane Rotenberg. Il s’agit de la saison 15. Apr&egrav1
Ces crimes culinaires que vous commettez certainement contre la cuisine italienne
Pour une étude Yougov, des chercheurs ont demandé à des Italiens du monde entier de classer 11 "crimes culinaires" de plats italiens du moins pire au plus choquant. Contre t1
5 recettes de tajines simples et parfumés
Le tajine est une spécialité culinaire issue du Maghreb. Plat aux multiples saveurs, il vous fera voyager selon vos envies. Voici nos 5 recettes de tajines simples et parfum&e1
Gad Elmaleh : sa mère se lance dans la livraison de couscous
Et si Régine Elmaleh, la mère de Gad Elmaleh, cuisinait un couscous pour vous ? Avec sa marque Walida, c'est possible. On vous dit tout.
5 recettes asiatiques pour célébrer le nouvel an Chinois 2022
Le 1er février 2022, nous célèbrerons le Nouvel An Chinois. Pour l'occasion, nous vous avons concocté un menu 100% chinois à base de rouleaux impériaux, de n1
Connaissez-vous l'histoire de la sauce worcestershire ?
Dans un steak tartare, dans la sauce de la salade césar ou encore dans un Bloody Mary, la sauce Worcestershire est devenue un incontournable de la cuisine anglaise. Mais d'où vient1
Le couscous : avec ou sans merguez ?
En France, l'ajout des merguez dans le couscous est naturel mais au Maghreb c'est l'hérésie totale. On vous explique tout...
La choucroute est-elle vraiment alsacienne ?
On en mange pendant tout l’hiver sans se poser de questions, sans vraiment connaître son histoire. Si, vous aussi, vous pensez que la choucroute a été inventée en Als1
Idée cadeau de Noël 2021 : 7 livres de cuisine à offrir
Quand on est passionné de cuisine ou tout simplement intéressé par le sujet, c’est impossible de passer à côté des innombrables livres de cuisine qui so1
Faut-il rincer le riz ?
Oh qu’il est loin le temps où l’on se contentait de jeter le riz directement du sachet dans une casserole d’eau bouillante comme si l’on faisait des pâtes. Aujour1
Non, le curry n'est pas une épice
Comment ça le curry n’est pas une épice ! On l'achète dans un flacon en verre comme le cumin et la cannelle et vous venez nous dire que le curry n’est pas une é1
Sex coffee : la boisson aphrodisiaque tendance
Sea, sex coffee and sun : voilà le résumé de notre été. Pour booster la libido de façon naturelle ou juste se régaler d'une boisson chaude tr&egr1
Tiktok : les recettes tendances en septembre
Vous l'attendiez, le voici : notre top 10 des recettes qui cartonnent ce mois-ci sur Tiktok. M&M's pop corn, frites de courgettes, angel milk ou chips de feuilles de riz, retrouvez toutes les ten1
Vacances en Grèce : quelles sont les spécialités grecques à ramener ?
La moussaka et le tzaztiki sont des spécialités grecs incontournables, certes, mais elles sont impossible à ramener en France puisque ce sont des produits frais. Mais pas de pani1
Sushis, sauce soja sucrée, thé : Connaissez-vous vraiment la cuisine japonaise ?
Si vous pensiez tout connaître de la cuisine japonaise, détrompez-vous. Nous sommes allés à la rencontre de Chika, une cheffe originaire du Japon pour qu’elle nous pa1
Restaurant Paris 8 : Market, notre avis sur ce resto élégant et haut de gamme
Un beau soir d’été, nous avons eu la chance de dîner chez Market, le seul restaurant français du chef alsacien Jean-Georges Vongerichten. Il est installé aux E1
JO 2021 : 10 spécialités culinaires japonaises moins connues en France
Plus une seule ville de France aujourd'hui sans un restaurant japonais. Malheureusement, ces restaurants qui proposent des sushis, des makis, des brochettes de viande et autres spécialit&eacut1
6 recettes de soupes asiatiques pour voyager
Les soupes, c'est le parfait remontant contre le froid. On vous propose de voyager à moindre frais avec nos recettes de soupes que l'on retrouve dans bon nombres de pays d'Asie.
JO 2021 : 10 recettes japonaises à refaire à la maison
Dans quelques jours débutent les JO 2021 au Japon. Nous profitons de cette occasion pour partager avec vous 10 recettes emblématiques de la cuisine japonaise à refaire à l1
Pourquoi vous devez absolument tester le pesto alla Genovese au mortier et pilon
Vendredi 18 juin 2021 sort un nouveau film d’animation des studios Pixar sur Disney+ : Luca. L'action se déroule aux « Cinque Terre » dans la région de la Ligurie. Cli1
C'est vous qui le dites : vos 10 recettes italiennes préférées
Pizza, pasta et bruschetta : vive la cuisine Italiana ! Vous l'aurez sans doute deviné, on raffole des bons petits plats de la botte. Apparemment nous ne sommes pas les seuls, puisque vous ave1
3 recettes originales avec des merguez
Les merguez, on les retrouve le plus souvent sur le barbecue pendant la période estivale. Ça vous dirait de découvrir 3 recettes originales et inattendues avec des merguez ? C&rs1
Comment réaliser un katsu sando en moins de 15 min
On vous propose de voyager au Japon avec le plat "street food" par excellence, le katsu sando. Ce plat très populaire est l’équivalent de notre si cher jambon-beurre.
Gyoza, banh-mi, bao ... La street food asiatique s’invite dans nos assiettes
Depuis une dizaine d’années, on constate que la street food asiatique s’invite dans notre quotidien et surtout dans nos assiettes. Entre les gyoza, les bao ou les katsu sando, peti1
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