Dans cette rubrique "Cuisine végétarienne et vegan", nous vous invitons à découvrir un monde délicieux et plein de saveurs où les légumes, les fruits, les céréales et les légumineuses sont les stars. Que vous soyez végétarien, végétalien, vegan ou simplement curieux de goûter de nouvelles recettes saines, vous trouverez ici une multitude d'idées et de conseils pour vous régaler. La cuisine végétarienne et vegan peut être tout aussi savoureuse et satisfaisante que ses équivalents à base de viande.
Vous trouverez des articles d’actualités sur la cuisine végétarienne et vegan, les dernières tendances en la matière, des conseils pratiques sur les ingrédients végétariens et vegan essentiels à avoir dans votre cuisine, ainsi que des astuces pour remplacer les produits d'origine animale par des alternatives saines et délicieuses. Et bien entendu, des idées de recettes pour inspirer vos menus !

Chili végétarien, samoussas au four au poulet et noix… Votre menu healthy de la semaine du 21 au 25 février par 750green
Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille. On vous1

Galettes de carottes au cumin, poke bowl au poulet teriyaki, curry végétarien... Votre menu healthy de la semaine du 28 février au 4 mars par 750green
Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille. On a do1

Brick de thon à la pomme de terre, croquettes de brocolis et carottes, salade composée… Votre menu healthy de la semaine du 7 au 11 mars par 750green
Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille. On a do1

Flan aux poireaux et au fromage, riz sauté aux épinards et oeuf, croquettes de thon rapides… Votre menu healthy de la semaine du 14 au 18 mars par 750green
Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille. On a do1

Salade légère au pamplemousse, crevettes et vermicelles de riz, falafels de lentilles corail, nouilles à la sauce soja et œuf mollet… Votre menu healthy de la semaine du 21 au 25 mars par 750green
Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille. On a do1

Gratin léger aux courgettes, quiche petits pois, oignons rouges et parmesan, salade de riz à la mexicaine… Votre menu healthy de la semaine du 6 au 10 juin par 750green
Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille. O1

Vous ne devinerez jamais par quoi pourrait être remplacée la viande
A l'heure où les publications scientifiques alarmantes concernant les changements environnementaux se multiplient, des chercheurs ont peut-être trouvé la solution : cultiver des p1

La recette parfaite pour votre week-end : une salade de pâtes comme en Italie !
Ah que ferait-on sans les salades de pâtes ? Dès que les beaux jours pointent le bout de leur nez, cette salade de pâtes facile et rapide à préparer nous fait de l'&o1

5 recettes économiques avec une boîte de haricots rouges
Vous ne le savez peut-être pas, mais vous pouvez faire tant de recettes avec une simple boîte de haricots rouges. Ce n'est pas courant de cuisiner ces légumes secs. C'est dommage,1

Pourquoi les laits végétaux coûtent-ils aussi chers ?
Vous l'avez peut-être remarqué : les boissons végétales, couramment appelées "lait d'amande", "lait de soja" ou encore "lait d'avoine" sont 2 à 4 fois plus ch1

Lardons végétariens : de quoi sont-ils vraiment composés ?
Leurs publicités ont envahi les stations de métro et leurs packaging ont pris place dans les rayons de nos supermarchés : que valent ces nouveaux lardons vegan que l'on voit part1

Restaurants végétariens étoilés : La France championne du monde !
La gastronomie française est réputée dans le monde. Elle propose de nombreuses spécialités ainsi qu’une cuisine de qualité. Elle a également su1

5 recettes à faire avec des légumes secs
A l'occasion de la journée mondiale des légumes secs le 10 février, on a décidé de vous mettre l'eau à la bouche avec 5 recettes complètes, parfum&eac1

Babybel vegan : est-il aussi bon que le vrai ?
Babybel se lance sur le marché des “fauxmages”. Les célèbres fromages ronds entourés de cire rouge se déclinent désormais en version végan1

Quels sont les bienfaits de la carotte ?
On rabâche souvent que la carotte, au même titre que beaucoup de légumes, est bonne pour la santé. Mais concrètement, que nous apporte-t-elle ? Quels sont ses bienfai1

Le poulet vegan débarque chez KFC
KFC, c’est LA chaîne mondiale spécialisée dans le poulet frit et notamment les nuggets. Ses buckets (seaux) sont connus dans le monde entier avec leur logo mettant en sc&egr1

5 currys ultra réconfortants et faciles à faire
Le curry n'est pas seulement un mélange d'épices, c'est aussi une façon de cuisiner très populaire dans la cuisine Indienne. Au poulet, aux crevettes, aux légumes,&1

Comment savoir si un avocat est mûr ?
Au rayon fruits et légumes du supermarché ou chez votre primeur, vous vous laissez tenter par un avocat. Avocado toast, guacamole, buddha bowl : les recettes à base d’avoca1

Vent de légèreté avec les légumes d’été
Les beaux jours sont là et avec cette chaleur une seule envie : manger léger. Exit la raclette ou le bœuf bourguignon, on remplace ces plats généreux pour de belles1

10 sorbets et granités pour se rafraîchir
Petite gourmandise rafraîchissante : les sorbets ou granités restent un en-cas idéal pour la saison estivale. A déguster durant l’été lors d’un d&1

Tous nos conseils et recettes pour un barbecue végétarien
Vous avez décidé de ne plus manger ni viande ni poisson. Si ce choix est parfois compliqué à tenir en temps normal, il l’est encore plus autour d’un barbecue.1

Steaks végétaux : veggie ne rime pas toujours avec healthy
Alternative à la viande dans les burgers, mais pas que. En accompagnement de pâtes, de riz ou avec une salade : aujourd’hui, les steaks végétaux envahissent nos assie1

Comment faire cuire ses artichauts poivrade ?
Apprenez en 1 minute top chrono comment cuire des artichauts très facilement grâce aux conseils de Chef Christophe.

On se fait plaisir avec ces 6 recettes aux poireaux
Le poireau, c’est l’un des légumes les plus simples à préparer tout en étant l’un des plus subtils en terme de goût. Rien que pour vous, on vous pr1

7 tourtes veggie qui vont vous régaler
Qu'elles soient aux légumes, à la pomme de terre ou aux champignons, il existe mille et une recettes de tourtes végétariennes pour se régaler. Voici une séle1
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