Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Salade composée : quels sont les fromages les moins caloriques à privilégier ?
Si vous souhaitez limiter les calories tout en vous faisant plaisir, ces fromages sont s'intègreront parfaitement dans vos salades !
Moins de 3 € en caisse et 3 ingrédients du placard : découvrez la recette du flan le plus facile du monde
Une envie subite de flan pâtissier mais pas le temps de vous lancer dans une préparation interminable ? La diététicienne Hanna Bensemhoun partage sa recette magique de flan1
Mercure dans le thon : la marque Petit Navire avait proposé de tester ces boîtes en laboratoire, voici les résultats publiés par l’UFC Que Choisir
Suite au scandale de l’enquête de l'association écologiste BLOOM et de l’ONG Foodwatch en octobre 2024 qui avait révélé des teneurs élevées1
Colorants alimentaires et cancer : une nouvelle étude établit un lien, les recommandations d’une experte pour y être moins exposé
Publiées ce jeudi 21 mai, trois nouvelles études de l’Inserm révèlent le lien inquiétant entre la consommation de colorants alimentaires et l'augmentation des1
L'ONG Foodwatch tire la sonnette d'alarme sur la présence de pesticides interdits dans de nombreux aliments du quotidien
Le paprika de vos barbecues, le riz de vos dîners ou votre thé vert du matin contiennent-ils des substances toxiques ? Une enquête choc de l'ONG Foodwatch révèle la p1
“Le pire aliment c’est…” : le Dr Jimmy Mohamed dévoile le menu idéal pour bien dormir
Le soir, certains aliments sabotent discrètement vos nuits. Et l’un des plus consommés serait aussi le pire ennemi du sommeil. Le Dr Jimmy Mohamed dévoile le dîner id1
Alimentation anti-inflammatoires : les légumes et les fruits à privilégier selon une nutritionniste
Fatigue, douleurs digestives, troubles chroniques… Et si l’inflammation venait aussi de notre assiette ? Une nutritionniste dévoile les fruits, légumes et épices &ag1
Salades : cet aliment sous-côté est un véritable trésor nutritionnel selon une diététicienne
Avec le retour des beaux jours, les salades redeviennent les stars de nos repas. Fraîches, colorées et gourmandes, elles ont pourtant parfois un défaut : elles ne calent pas toujo1
Planche à découper le pain : le verdict d'un chimiste sur le matériau le plus sûr pour la santé
Un chimiste a comparé plusieurs planches à découper le pain au microscope afin d’analyser leur impact potentiel sur la santé au quotidien. Son expérience met1
5 aliments faussement sains qui trompent notre vigilance au supermarché
Vous pensez bien faire en croquant dans une galette de riz ou en sirotant un jus de fruit au petit-déjeuner ? Détrompez-vous : les rayons cachent de faux-amis ! Découvrez 5 impos1
Cadmium dans le goûter : les aliments à limiter et par quoi les remplacer
Si le cadmium est un réel sujet de préoccupation dans notre alimentation, certains aliments sont plus exposés que d'autres, comme les céréales et biscuits1
“On y met tout ce qu'on aime, c'est sain, rapide et gourmand” : la recette du bobun maison pour se régaler à petit prix
Alors que la météo s'annonce maussade, rien de tel qu'un voyage culinaire pour garder le moral. Découvrez le bobun maison, un plat complet, économique et ultra-rapide qui1
Trop de sel dans vos assiettes ? Voici le condiment japonais magique qui va le remplacer
Réduire le sel sans sacrifier le goût, c'est possible grâce au furikaké. Ce condiment japonais traditionnel à base de sésame et d'algues est une véritab1
Cadmium au petit-déjeuner : les aliments à limiter et par quoi les remplacer
C’est un fait : en France, le petit-déjeuner est le repas le plus chargé en cadmium à cause de nos tartines et céréales habituelles. Face aux risques cumulati1
Casserole qui déborde : pourquoi ce couvercle en silicone « magique » est une mauvaise idée
Il suffit d'un instant d'inattention pour que l'eau des pâtes ou du riz envahisse la plaque de cuisson. Face à ce problème, des couvercles anti-débordement en silicone ont1
Ce légume de saison est le meilleur anti-inflammatoire naturel du printemps
L'asperge est l'alliée santé incontournable de cette saison. Voici comment recycler les queues pour bénéficier de toutes ses vertus anti-inflammat1
Boire de l'eau citronnée le matin est-ce vraiment bénéfique pour la santé ? Voici ce que dit concrètement la science
S'attendre à ce que boire de l'eau citronnée compense tous les écarts quotidiens est illusoire. A l’instar du vinaigre de cidre, c’'est l'une des "solutions magiques"1
Quelles sont les eaux gazeuses les moins salées à privilégier ?
Toutes les eaux pétillantes ne se valent pas. Certaines s’avèrent même souvent un peu trop salées. Les consommateurs doivent d1
Quels sont les bienfaits de l’asperge ?
Star du printemps, l’asperge ne séduit pas seulement par sa saveur délicate. Blanche, verte ou violette, elle cache aussi de nombreux bienfaits pour la santé.
Vous mettez directement au frigo la casserole avec le reste de votre plat ? Arrêtez tout de suite, une experte explique pourquoi
C'est une pratique qui a ses adeptes : mettre les restes du repas au fond de la casserole directement au frigo. Cela évite de salir un tupperware et permettra de réchauffer le tout, dir1
“C’est pourtant une perle nutritionnelle” : cette nutritionniste dévoile une recette avec un ingrédient encore beaucoup trop sous-côté
Souvent oublié des assiettes, cet ingrédient discret cache pourtant de véritables atouts nutritionnels. Une nutritionniste le remet au goût du jour à travers une rec1
Pourtant c’est la même recette : pourquoi le Coca-Cola n’a pas le même goût en bouteille en verre, en plastique ou en canette ?
Avez-vous déjà remarqué que le goût du Coca-Cola semble différent selon qu’on le boit dans du verre, du plastique ou une canette ? Il s’agit pourtant de1
“Un de mes favoris de diététicienne” : rapide à cuire, digeste et riche en vitamines, ce légume pas assez connu a tout bon selon une experte !
Encore méconnu il y a quelques années, ce chou venu d’Asie s’invite de plus en plus dans nos cuisines. Facile à cuisiner et très polyvalent, le bok choy (ou pa1
Voici les alternatives les moins chères pour faire le plein de protéines sans se ruiner
La viande rouge n’est plus la seule source de force ! Des légumineuses aux abats en passant par les œufs, explorez des alternatives économiques et savoureuses pour1
Cet aliment sain ne l’est pas tant que ça selon 60 Millions de consommateurs : ce que montrent les analyses
Si vous pensiez bien faire en consommant ce produit céréalier au petit déjeuner, vous allez devoir nuancer cette certitude.
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