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La fête des mères approche et c'est l'occasion parfaite de gâter votre maman avec un délicieux repas fait maison. Pour vous aider, voici cinq menus variés, faciles et rapides à préparer. Que votre maman préfère les saveurs exotiques, les produits frais et de saison, un brunch gourmand, une expérience de restaurant à la maison, ou un repas sans viande, il y a quelque chose pour chaque goût.
Menu direction l’Asie ✈️
Surprenez votre maman avec un voyage culinaire en Asie. Ce menu est léger, frais et rempli de saveurs exotiques qui transporteront vos papilles.
Bouillon asiatique
Un bouillon léger et parfumé, idéal pour entamer le repas avec une touche exotique. Mélangez gingembre, citronnelle et légumes croquants pour une entrée rafraîchissante et réconfortante.
Chirashi saumon avocat
Ce bol de riz vinaigré est garni de saumon frais, d’avocat et de légumes colorés. C’est une option rapide et savoureuse qui apporte un peu de Japon à votre table.
Ichigo daifuku, mochi à la fraise
Des boules de mochi douces et sucrées, fourrées à la fraise. Parfait pour conclure le repas sur une note délicatement sucrée et légèrement exotique.
100% frais et de saison
Célébrez la saison avec ce menu frais et vibrant. Chaque plat met en valeur des ingrédients de saison, pour un repas à la fois léger et gourmand.
Salade printanière primeur au gorgonzola AOP
Une salade fraîche avec des légumes de saison croquants et du gorgonzola crémeux. L’association des textures et des saveurs en fait une entrée parfaite pour célébrer le printemps.
Voir la recette de la salade printanière primeur au gorgonzola AOP
Risotto aux asperges vertes et parmesan
Un risotto crémeux aux asperges vertes, sublimé par le parmesan. C’est un plat principal réconfortant qui met en valeur les produits de saison.
Tarte rustique à la rhubarbe
Cette tarte rustique laisse la rhubarbe briller avec sa saveur légèrement acidulée. Un dessert simple mais délicieux qui célèbre le meilleur de la saison.
Menu Brunch
Pour les mamans qui adorent les brunchs, ce menu est idéal. Commencez la journée avec un mélange de douceurs et de plats salés, parfait pour un brunch en famille.
Smoothie bowl
Un smoothie bowl coloré, garni de fruits frais et de graines. Parfait pour commencer un brunch sur une note saine et gourmande.
Tartines à l'ail et œuf poché
Des tartines croustillantes à l'ail surmontées d'un œuf poché. Un plat principal simple et délicieux qui ravira les amateurs de brunch.
Pain perdu aux fruits rouges
Du pain perdu gourmand servi avec des fruits rouges frais. Une touche sucrée et réconfortante pour terminer votre brunch en beauté.
Menu comme au resto
Offrez à votre maman une expérience digne d'un restaurant avec ce menu raffiné. Des plats élégants et savoureux pour un repas inoubliable à la maison.
Salade de courgettes cuites, chantilly au fromage de chèvre
Des courgettes cuites al dente, accompagnées d’une chantilly au fromage de chèvre. Une entrée sophistiquée et légère, parfaite pour impressionner.
Voir la recette la salade de courgettes cuites, chantilly au fromage de chèvre
Tataki de magret de canard du Sud-Ouest au gingembre et au sésame
Le magret de canard est mariné puis rapidement saisi, offrant une viande tendre et savoureuse. Servi avec une sauce au gingembre et au sésame pour une touche asiatique.
Voir la recette du tataki de magret de canard du Sud-Ouest au gingembre et au sésame
Fraisier en bocal
Un fraisier déstructuré, présenté en bocal. Un dessert élégant et facile à servir, avec des couches de fraises fraîches, de crème pâtissière et de génoise.
Menu sans viande
Pour les mamans végétariennes ou simplement en quête d'une alternative légère, ce menu sans viande saura les combler. Des plats savoureux et équilibrés, mettant en valeur les légumes de saison, pour un repas sain et délicieux.
Croquettes de brocolis et carottes
Des croquettes croustillantes et savoureuses à base de brocolis et de carottes. Une entrée végétarienne simple et délicieuse.
Cannellonis ricotta et épinards à la sauce tomate
Des cannellonis farcis de ricotta et d’épinards, nappés de sauce tomate. Un plat principal sans viande qui ravira les papilles avec ses saveurs riches et réconfortantes.
Voir la recette des cannellonis ricotta et épinards à la sauce tomate
Tiramisu aux framboises et pistaches
Un tiramisu revisité avec des framboises fraîches et des pistaches croquantes. Un dessert léger et fruité pour finir le repas en douceur.
Voir la recette du tiramisu aux framboises et pistaches
Que vous optiez pour un voyage gustatif en Asie, une immersion dans les délices de saison, un brunch convivial, une expérience digne des plus grands restaurants, ou une alternative végétarienne, ces cinq idées de repas de fête des mères vous offrent une multitude d'options pour célébrer cette journée spéciale avec amour et gourmandise. Alors, sortez vos tabliers et mettez-vous aux fourneaux pour créer des souvenirs culinaires inoubliables avec votre maman !