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Plats avec de la viande pour Noël
Recettes recommandées
Canard chaponné à l'orange

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Un canard rôti servi avec une sauce à l'orange.

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Pigeons flambés au raisins et porto

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Une viande sauvage, version sucrée / salée

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La pintade Fermière Label Rouge, la plus originale !

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Une recette proposée par 'Volailles Festives Label Rouge'.

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Pavé de bœuf sauce whisky

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Une sauce à la saveur originale pour mettre en valeur une belle pièce à griller.

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Jambon de Noël caramélisé et ses rondelles d'ananas

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Un jambon à l'os, cuit au court bouillon et caramélisé au grill.

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Cuisses de canard rôties au miel et romarin, sauce aux airelles

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Une recette de canard qui pourra aussi être réalisée avec un canard entier rôti. 

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Dinde rôtie aux raisins

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Une belle volaille aux raisins à partager pour les fêtes de Noël.

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Ris de veau au riesling

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Petit plat de fêtes qui peut se préparer à l'avance.

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Cailles farcies aux champignons de Paris

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Une recette de cailles rôties et farcies, servies sur un lit de riz sauvage. Un plat idéal à partager autour d'une table de fête.

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Dinde de Noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse ! Plat familial

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Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel

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Sucré salé

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Canette de Noël au beurre rouge ! Pour 4

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Une volaille savoureuse qui s'accorde à merveille avec les pommes fruits et la sauce aux airelles pour un résultat subtilement sucré salé. Elle trouvera une place d1

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Rôti de magret de canard aux abricots

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Une recette savoureuses aux accents du Sud-Ouest qui m'a permis de découvrir le Floc de Gascogne.

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Une bonne dinde fermière farcie aux pommes, aux pruneaux et aux marrons, qu'adorait mon cher papa.

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Vous cherchez une recette originale à base de porc ? Ne cherchez plus, ce filet mignon de porc en croûte va combler toutes vos attentes. e qu'il y a de1

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Cette délicieuse recette de gigot d'agneau au miel accompagné de pommes dauphines, comblera petits et grands.

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Un rôti fondant et parfumé qui trouvera sa place sur une table de fête.

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Il n'y a pas de saveur comparable à celle de la peau dorée, délicate, croquante, d'un cochon de lait rôti et bien arrosé.

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