Recettes pour votre plat de viande à Noël - page 2

Paupiettes de veau au Cookeo

Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile d'utilisation et intuitif,…

Boudins blancs aux pommes

Le boudin blanc aux pommes est un classique du mélange sucré-salé qui se prépare en un seul plat. On dispose des lamelles de pommes Gold…

Filet mignon de porc au maroilles

Le mariage viande et fromage est magique quand on veut se faire plaisir. 

Tournedos sauce au poivre

Salmis de pintade de ma grand-mère

C'est trop bon !

Poulet à la Gaston Gérard

Cette recette, typiquement bourguignonne est une recette de famille. C'est absolument délicieux : la sauce est divine, c'est d'ailleurs tout ce qui fait le c…

Cuisses de canard rôties au miel et romarin, sauce aux airelles

Une recette de canard qui pourra aussi être réalisée avec un canard entier rôti. 

Rôti de sanglier

Une recette parfaite pour les fêtes de Noël, les amateurs de gibiers en sont friands.

Rôti de bœuf en croûte feuilletée et farce aux champignons

Le rôti de bœuf en croûte, c'est un plat très gourmand à partager en famille ou avec vos invités. C'est un plat qu'on peut pr…

Rôti de porc en cocotte à la moutarde et petits oignons

Vous avez acheté un rôti de porc et vous vous voulez le servir lors du prochain repas de famille du dimanche ? Vous avez frappé à la bonn…

Epaule de chevreuil sauce groseille

Cette recette d'épaule de chevreuil est délicieuse tant elle est à la fois tendre et parfumée. Pour lui donner encore plus de goût…

Rôti de cerf en cocotte

Amateurs de gibier, vous cherchez une idée pour en cuisiner pendant les fêtes de fin d'année ? Cette recette de rôti de cerf est idé…

Magret canard basse temperature aux saveurs epicées

La cuisson en basse temperature permet d'avoir un magret tendre à souhait.

Côte de bœuf en croûte de sel

Une préparation au sel pour préserver tous les arômes de la viande.

Gigot de chevreuil de 7 heures

Ce gigot de chevreuil est délicieux. Pour le réussir, vous allez le faire mariner avec du vin rouge, des oignons, de la carotte, des gousses d'ai…

Boudin noir aux pommes caramélisées et sa purée croquante

Un mélange sucré et salé relevé par les épices du boudin, un régal !

Pintade à la Normande

Pintade avec une sauce onctueuse à la crème bien goûteuse grâce au cidre. Cette recette remporte la 14ème place du concours Vo…

Rôti de porc façon orloff

Un rôti de porc façon Orloff...

Rôti de porc en cocotte aux épices et légumes

Un rôti fondant et parfumé qui trouvera sa place sur une table de fête.

Filet de Bœuf Wellington

Le filet de bœuf Wellington, ou bœuf à la Wellington, est une spécialité traditionnelle de la cuisine anglaise.  Il s'agit d'u…