Poulet à la Gaston Gérard
Cette recette, typiquement bourguignonne est une recette de famille. C'est absolument délicieux : la sauce est divine, c'est d'ailleurs tout ce qui fait le c1
Salmis de pintade de ma grand-mère
C'est trop bon !
Filet de chevreuil
On apprécie le filet de chevreuil pour son caractère ! Mais avant de cuisiner cette viande, il la lisser mariner afin qu'elle s'im1
Rôti de bœuf
Cette recette de rôti de bœuf est parfaite pour les repas du dimanche en famille. Après avoir acheté un tendre morceau de viande rouge che1
Cuisses de canard rôties au miel et romarin, sauce aux airelles
Une recette de canard qui pourra aussi être réalisée avec un canard entier rôti.
Souris d'agneau confite facile
Pour le repas de Pâques, vous voulez faire une surprise gustative à vos invités. Au lieu de leur proposer un gigot d'agneau traditionn1
Pintade à la Normande
Pintade avec une sauce onctueuse à la crème bien goûteuse grâce au cidre. Cette recette remporte la 14ème place du concours Vo1
Filet mignon de porc au maroilles
Le mariage viande et fromage est magique quand on veut se faire plaisir.
Boudin noir aux pommes caramélisées et sa purée croquante
Un mélange sucré et salé relevé par les épices du boudin, un régal !
Epaule de chevreuil sauce groseille
Cette recette d'épaule de chevreuil est délicieuse tant elle est à la fois tendre et parfumée. Pour lui donner encore plus de goût1
Civet de cerf
Le civet de cerf est un plat de gibier classique, parfait pour les grands repas de famille en hiver. Le secret de cette recette réside dans sa marinade au vi1
Jambon de Noël aux épices
Une viande laquée très gourmande pour un plat de fêtes à prix abordable.
Dinde aux marrons facile
La dinde aux marrons est souvent associée aux tables festives. Pour attendre le père Noël ou pour bien démarrer l'année, rien de te1
Faisan aux pommes et au cidre
C'est une recette très douce en goût même pour ceux qui n'aiment pas le faisan.
Civet de chevreuil
Servi durant les fêtes de fin d'années, ce civet de chevreuil est un délice ! Si vous n'avez pas envie de servir un chapon aux marrons, ce1
Filet de Bœuf Wellington
Le filet de bœuf Wellington, ou bœuf à la Wellington, est une spécialité traditionnelle de la cuisine anglaise.
Il s'agit d'u1
Rôti de porc en cocotte à la moutarde et petits oignons
Vous avez acheté un rôti de porc et vous vous voulez le servir lors du prochain repas de famille du dimanche ? Vous avez frappé à la bonn1
Farce pour volaille de Noël
Vous cherchez une recette facile de farce pour votre volaille de Noël ? Vous avez toqué à la bonne porte. Tout d'abord, dans un saladie1
Cuisse de dinde aux marrons
Une dinde aux marrons format réduit
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