Filet mignon de porc au maroilles

Le mariage viande et fromage est magique quand on veut se faire plaisir. 

Rôti de bœuf

Cette recette de rôti de bœuf est parfaite pour les repas du dimanche en famille. Après avoir acheté un tendre morceau de viande rouge che…

Cuisses de canard rôties au miel et romarin, sauce aux airelles

Une recette de canard qui pourra aussi être réalisée avec un canard entier rôti. 

Poulet à la Gaston Gérard

Cette recette, typiquement bourguignonne est une recette de famille. C'est absolument délicieux : la sauce est divine, c'est d'ailleurs tout ce qui fait le c…

Rôti de bœuf en croûte feuilletée et farce aux champignons

Le rôti de bœuf en croûte, c'est un plat très gourmand à partager en famille ou avec vos invités. C'est un plat qu'on peut pr…

Tournedos sauce au poivre

Salmis de pintade de ma grand-mère

C'est trop bon !

Rôti de sanglier

Une recette parfaite pour les fêtes de Noël, les amateurs de gibiers en sont friands.

Faisan au cidre et aux pommes

Vous aimez les saveurs sucrées salées ? Vous allez adorer cette recette de faisan. En effet, elle est tellement facile à faire qu'elle va r&eac…

Rôti de porc en cocotte à la moutarde et petits oignons

Vous avez acheté un rôti de porc et vous vous voulez le servir lors du prochain repas de famille du dimanche ? Vous avez frappé à la bonn…

Paupiettes de veau au Cookeo

Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile d'utilisation et intuitif,…

Epaule de chevreuil sauce groseille

Cette recette d'épaule de chevreuil est délicieuse tant elle est à la fois tendre et parfumée. Pour lui donner encore plus de goût…

Côte de bœuf en croûte de sel

Une préparation au sel pour préserver tous les arômes de la viande.

Magret canard basse temperature aux saveurs epicées

La cuisson en basse temperature permet d'avoir un magret tendre à souhait.

Rôti de porc façon orloff

Un rôti de porc façon Orloff...

Boudin noir aux pommes caramélisées et sa purée croquante

Un mélange sucré et salé relevé par les épices du boudin, un régal !

Pintade à la Normande

Pintade avec une sauce onctueuse à la crème bien goûteuse grâce au cidre. Cette recette remporte la 14ème place du concours Vo…

Gigot de chevreuil de 7 heures

Ce gigot de chevreuil est délicieux. Pour le réussir, vous allez le faire mariner avec du vin rouge, des oignons, de la carotte, des gousses d'ai…

Rôti de cerf en cocotte

Amateurs de gibier, vous cherchez une idée pour en cuisiner pendant les fêtes de fin d'année ? Cette recette de rôti de cerf est idé…

Civet de cerf

Le civet de cerf est un plat de gibier classique, parfait pour les grands repas de famille en hiver. Le secret de cette recette réside dans sa marinade au vi…