Recettes pour votre plat de viande à Noël - page 4

Rôti de dinde en croûte aux champignons et aux marrons

Voici une recette très festive et gourmande pour ravir vos invités et votre famille. Un rôti de dinde en croûte feuilletée farci au…

Rôti de porc au Maroilles Fauquet

Vos convives vont adorer ce rôti de porc au Maroilles Fauquet.

Magret de canard aux pommes et au cidre

Un plat au bon goût de pommes.

Tournedos Rossini au madère

Une recette proposée par Picard

Tournedos accompagnés de ses haricots verts et sa sauce roquefort

Le roquefort relève le goût du tournedos

Rôti de veau en cocotte pour Pâques

Cette recette de rôti de veau en cocotte avec sa petite crème aux noisettes est ultra-facile à faire. Lors des repas du dimanche ou de Noël…

Joues de porc au cidre, à la crème d'ail et pommes fondantes

La joue de porc est une viande très tendre qui fond dans la bouche. Alors accommodée d'une crème d'ail au cidre et de pommes fondantes, je suis sûre que vous en sal…

Dinde aux marrons facile

La dinde aux marrons est souvent associée aux tables festives. Pour attendre le père Noël ou pour bien démarrer l'année, rien de te…

Perdrix aux raisins et aux champignons des bois

Un plat exceptionnel pour un repas de fête. Très facile à faire, cette recette n'en demeure pas moins chic et succulente. Il ravira vos convives…

Pintade chaponnée farcie

Cette recette de pintade chaponnée farcie est idéale pour un repas de Noël ! De la fabrication de la farce, au garnissage de la pintade…

Gigot de chevreuil ou sanglier

Vous avez envie de cuisiner du gibier pour votre prochain repas en famille ou entre amis ? Cette recette de gigot convient aussi bien aux amateurs de chevreuil…

Rôti de dinde farci rapide

Rôti farci au Philadelphia et aux champignons, simple mais bien présenté, il peut se faire festif !

Faisan aux pommes et au cidre

C'est une recette très douce en goût même pour ceux qui n'aiment pas le faisan.

Magret de Canard à la sauce au Porto Blanc et ses pavés de purée au Cantal

Le Canard : une histoire d'amour ! Faire une recette simple mais au combien très riche en goût : voila l'objectif !Riche pourquoi ? Cette sauce au Porto Blanc est e…

Pintade au four aux abricots et noisettes

Pavé de bœuf sauce whisky

Une sauce à la saveur originale pour mettre en valeur une belle pièce à griller.

Cuisse de canard aux girolles

Une excellente recette de girolles que j'ai accompagné d'un bon vin d'Espagne...Sans oublier le canard !

Cuissot de chevreuil aux cèpes

C'est Noël et vous avez envie de bluffer vos convives ? Cette recette de cuissot de chevreuil est un délice. Pour la réussir, nous vous conseillo…

Cailles farcies aux champignons de Paris

Une recette de cailles rôties et farcies, servies sur un lit de riz sauvage. Un plat idéal à partager autour d'une table de fête.