Recettes pour votre plat de viande à Noël - page 4

Veau rôti à la mode de Lafoes

"Comme promis, voici ce fameux veau rôti à la mode de Lafões.....Au début, j'ai été surprise par le mode de cuisson tr&egra…

Magrets de canard laqués à la marmelade d’oranges amères

Une recette très goûteuse en version sucrée salée avec de la délicieuse marmelade. A tester absolument.

Filet de bœuf et sa croûte de poivre concassé

simple et délicieux !

Côte de bœuf marinée aux oignons dorés

Une côte de boeuf savoureuse et facile à préparer. La recette fétiche de Patrice et il y a de quoi !

Rôti de magret de canard aux cèpes et sauce au vin

Un rôti de magret de canard raffiné et facile à réaliser pour épater vos convives !

Pintade au four aux abricots et noisettes

Magret de canard au miel sauce soja et épices

Une délicieuse saveur sucrée salée avec un merveilleux goût de miel aux épices tout en respectant le bon goût du canard.

Farce au foie gras

Une farce idéale pour farcir vos volailles de fêtes : dinde, chapon, poularde ou pintade. Facile et rapide à préparer qui apporte un c&oc…

Biche sauce chasseur

La meilleure manière d'accompagner un rôti de biche.

Rôti de dinde en croûte aux champignons et aux marrons

Voici une recette très festive et gourmande pour ravir vos invités et votre famille. Un rôti de dinde en croûte feuilletée farci au…

Jambon de Noël aux épices

Une viande laquée très gourmande pour un plat de fêtes à prix abordable.

Rôti de dinde farci rapide

Rôti farci au Philadelphia et aux champignons, simple mais bien présenté, il peut se faire festif !

Chapon farci, rôti

Vous avez envie de préparer un chapon farci pour les fêtes de Noël ? Cette recette traditionnelle vous propose de faire rôtir la farce au fo…

Canard colvert rôti aux poivres

Un très belle façon de consommer ce gibier

Perdrix aux raisins et aux champignons des bois

Un plat exceptionnel pour un repas de fête. Très facile à faire, cette recette n'en demeure pas moins chic et succulente. Il ravira vos convives…

Gigot de chevreuil ou sanglier

Vous avez envie de cuisiner du gibier pour votre prochain repas en famille ou entre amis ? Cette recette de gigot convient aussi bien aux amateurs de chevreuil…

Filet mignon de porc en croûte tout simple

J'ai trouvé ce plat très bon , de quoi varier un peu la préparation du filet mignon et en plus il offre de nombreuses possibilités , en…

Cuisses de pintade label rouge aux cèpes et aux figues

La Pintade Fermière Label Rouge, volaille exquise et élégante, est la vedette en toutes saisons ! Découvrez cette superbe recette pour &…

Cochon de lait rôti au four maison

Il n'y a pas de saveur comparable à celle de la peau dorée, délicate, croquante, d'un cochon de lait rôti et bien arrosé.

Cuissot de chevreuil aux 2 purées et haricots verts

Recette réalisé pour Noël dernier, avec un cuissot de chevreuil mariné et une purée de betterave et de carotte.