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La lotte en 5 façons

La lotte fait partie des poissons festifs. Ce que l'on aime, c'est qu'il s’accommode de mille et une façons. 

Lotte, sauce à l'orange et aux herbes fraîches

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La lotte en 5 façons - Photo par Silvia SantucciLa lotte en 5 façons - Photo par Silvia Santucci

© Silvia Santucci

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Une recette raffinée, idéale pour un repas de fêtes.

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