Le café n'empêche pas de dormir et 9 autres choses que vous ne savez pas sur le café - page 2

C'est la matière première produite par les pays producteurs de café. Tout commence par les caféiers qui poussent dans les pays de la zone subtropicale. Chaque fruit donne 2 grains de café vert. Une plante met deux ans à donner des fruits et chaque plante donne 6 kg de fruits qui vont donner 1 kg de café vert. Il se passe 9 mois entre la floraison et la maturation du fruit. Sur une même plante, la maturation ne se fait pas forcement au même moment, ce qui rend le travail difficile pour les producteurs de café.