Ben Ford, fils aîné d'Harisson Ford, est un chef cuisinier et restaurateur américain de renom. A l'occasion d'une interview accordée au site Mashed pour le dixième anniversaire de la sortie de son livre Taming the Feast (dompter le festin, en VF) a dévoilé une étonnante habitude de l'acteur. Interrogé sur les repas en famille et les habitudes culinaires de son célèbre père, il n'a pas hésité à révéler ce petit travers plutôt embarrassant.
"C'est comme ça qu'il triche"
"Il mange dans les assiettes des autres. Voilà, c'est dit", raconte Ben Ford avec amusement. Une habitude visiblement bien ancrée chez l'acteur, qui n'hésiterait donc pas à aller piocher dans le plat de ses proches. Et le plus drôle, c'est que cette technique lui permettrait même de contourner ses propres règles alimentaires. "Il peut commander un repas et suivre le régime ultra-strict d'un acteur, mais il ira quand même piquer dans l'assiette des autres. C'est comme ça qu'il triche !", plaisante son fils. Une confession qui donne une tout autre image de la star d'Hollywood, loin de ses rôles de héros impeccables.
C'est néanmoins avec beaucoup de tendresse et de nostalgie qu'il évoque les repas partagés avec son père. Devenu père pour la première fois à seulement 23 ans, Harrison Ford n'était pas un grand cuisinier mais il avait tout de même sa spécialité : un sandwich au fromage grillé, préparé avec du pain complet, du cheddar bien relevé, de la tomate et de la sauce Worcestershire. Une recette toute simple, mais tellement chargée de nostalgie que Ben Ford envisage même de la faire figurer un jour dans l'un de ses livres de cuisine. D'autant qu'il ne peut même pas la partager avec ses propres enfants : "ils n'aiment pas les tomates" se désole-t-il.