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Les 5 fruits que vous oubliez de faire en confiture
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

Quasiment tous les fruits se prêtent à de belles et bonnes confitures. Si certains fruits sont pauvres en pectine, il suffit d’ajouter un peu de pomme ou bien ses pépins (à enfermer dans un sachet de thé ou dans une mousseline) et du jus de citron pour faire prendre la confiture. Certains fruits sont des grands classiques, comme les mûres, les framboises ou les abricots. On ne pense pas toujours à faire des confitures avec ces 5 fruits. Et pourtant, c’est tellement bon !


 

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Confiture de kiwis

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© 750g

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<p>&copy; 750g</p> <p>&copy; 750 grammes</p> <p>&copy; Chef Damien</p> <p>&copy; La soupe &agrave; la citrouille</p> <p>&copy; Alexanne</p>
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Pour les amateurs de kiwis et de confiture. Original, non ?

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