Losanges au cumin
Pour l'apéritif à déguster avec diverses sauces en accompagnement, le dhal est idéal pour respecter la tradition indienne.
Brochette apéritive estivale
des oreillons d'abricot farcis d'une amande et entourés d'une tranche de magret de canard fumé
Barque de crabe
Le mélange du sucré salé, de la mer et de l'exotisme, des senteurs du sud
Tomate cerise aux deux tomates qui rend chèvre
Une fois goûté, on n'a plus envie de partager !Des saveurs estivales qui se prêtent à être grignotées en apéro ou en entrée,…
L' Aubergine roulée
Faites comme une omelette mais farcir de chantilly de chèvre à la menthe et de ciboulette.
Roulades d'aubergines
Délicieuse préparation servie très frais à l'apéro.
Bouchées sucrées salées aux patates douces confites
Une saveur originale pour un apéritif!
Banane Apicée
Des rondelles de banane marinée dans du curry et enrobé d'une fine tranche de jambon blanc, puis passé au four quelques minutes
Bouchees croustillantes au pesto
Feuilletes croustillants au pesto et au jambon
Piques apéritives de canard à la poire flambé au Martini.
Filets de canard roulés autour d'un bâtonnet de poire, flambés au Martini et maintenus par un fil de réglisse : à déguster en deux bouchées apéritives.
Muffins aux courgettes acidulées
Une association à découvrir entre la courgette et les autres éléments sucrés qui composent cette recette.
Mini boulettes de bœuf au macadamia
Mini en bouche mais tendres et coquantes à la fois.
Brochettes de moules lardées
Quand vous manger des moules le lendemain il en reste souvent alors préparer des petites brochettes apéritifs qui font toujours leurs effets auprès des invités .
Pomme de terre fourrées
A prendre en apero ou en entrée, très faciles et rigolo
Pettites bouchées salées
Petites croûtes bouchères à servir à l'apéro
Tomates de France façon sucettes
On adore picorer ces tomates à l'apéro.
Pita orientale et Caprice des dieux
Une recette qui fera voyager vos papilles le temps d'un apéro.
Petits buns au pavot,coleslaw et en cas de caprice
Une recette pleine de saveur pour un apéro sous le signe du fromage.
Maki Bread Poire et Munster
Un maki très goûteux, parfait pour l'apéro.
Banderilles de Beaufort sur tortillas de courgettes
Une recette super mignonne por l'apéro.
Madeleines ensoleillées
Un apéritif qui ouvrira l'appétit de vos amis ...
Perle de foie gras croustillante
Un foie gras croustillant et nacré comme une perle!
Muffins aux accents du Sud
Ces muffins ne sont pas des muffins traditionnels, ils ont un chapeau !...
Etoiles croquantes au chèvre et figues séchées
Petits gâteaux croquants pour l'apéritif à base de chèvre frais et /ou de figues séchées.
Duo de cuillères : petits légumes et gambas croustillantes
Des gambas saupoudrées de cumin et de basilic frais ciselé avant d'être enveloppées dans un quart de feuille de brick à marier avec de petits légumes croquants légèrement…
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