Cuisson des bulots
Amateur de coquillages, et plus particulièrement de bulots, vous avez l'habitude d'en proposer pour les fêtes de fin d'année. De fait, cette ast…
Tiebou Dieune (riz au poisson) du Sénégal.
C'est une recette qui est d'origine sénégalaise. Vous pouvez trouver tous ces ingrédients à Paris dans les boutiques africaines, il…
Langoustine avec une cuisson parfaite
Amateur de crustacés et plus particulièrement de langoustines, vous vous demandez comment les faire cuire ? Que ce soit pour Noël, pour…
Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo
Une façon originale de cuisiner le poisson, en le recouvrant d'un crumble, mais pas n'importe lequel au chorizo pour rehausser le tout !
Moules au barbecue
Amateurs de fruits de mer, et plus spécifiquement de moules, vous avez envie de tenter l'expérience au barbecue ? Cette recette est tellement facile &…
Poisson à la bordelaise
La sauce de ce poisson, à base de vin, de jus de citron et de chapelure, est à la fois riche en saveurs et en texture.
Ailes de raie sauce citronnée
Très léger pour un repas équilibré : ce plat à base d'ailes de raie ravira vos papilles !
Langoustes à l'armoricaine
Vous aimez les langoustes et vous voulez en cuisiner pour Noël ? Cette recette est un délice ! La sauce armoricaine va venir relever le goût de vo…
Cuisses de grenouilles au riesling
Voici le joli plat que m'a concocté Papoune un samedi soir alors que je sortais du boulot à 21h. C'était un vrai régal !
Cassolette de St Jacques et crevettes
Recette idéale pour un repas entre amis ou pour les fêtes.
Brandade de morue maison
Une version gourmande de l’authentique brandade de morue.
Poisson cru à la tahitienne
Incontournable, le poisson cru reste le plat tahitien par excellence.
Saint-Jacques, fondue de poireaux et sauce au safran
Une énième façon de cuisiner les Saint-Jacques.
Truite au four en papillote
Un plat simple, facile et rapide à faire.
Dos de cabillaud sauce safran
Une cuisine très rapide à réaliser mais qui produit tout son effet ! Idéale pour un tête à tête
Moules gratinées
Des moules gratinées au four avec un beurre d'ail, de persil et de piment : un vrai délice.A déguster comme une entrée, un plat pri…
Lotte américaine ou armoricaine
Envie de sauce américaine mais pas de temps ! Si, si...
Pavés de saumon au barbecue
Amateurs de poisson, mais surtout de saumon, vous cherchez la méthode pour cuire des pavés de saumon au barbecue ? Cette recette est inratable et in&e…
Curry de crevettes au lait de coco
Un curry de crevettes plein de saveurs et simple à préparer !
Crevettes à la crème
Crevettes saisies à la poêle dans son lit d'oignon fondu.
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