Filets de Truite d'aquaculture de nos régions marinés
Faites vous plaisir avec une truite à la plancha sous la chaleur de l'été !
Dos de Cabillaud grillé sauce piperade et spaghettis de courgettes
Une recette estivale savoureuse et originale.
Moules au roquefort inratable
Pour changer des moules marinières, voici une sauce au roquefort.
Filets de rougets au four sur risotto au parmesan
Des filets de rougets frais accompagné d'un risotto au parmesan.
Merlu printanier façon Koskera
Depuis un beau passage au Pays-Basque, j'ai toujours aimé ce plat printanier parfumé aux jus de coquillages et légumes de printemps. Je vous li1
Saumonette à l'antillaise
Un plat de résistanses aux saveurs créoles.
Duo de Salicornes & Thon rouge.
L'acidité, le croquant et la fraîcheur des salicornes associées au gras du thon sur une petite vinaigrette citron & huile d'Olive, de toutes beauté avec l'alternanc1
Rascasse au four sur lit de fenouil
Le moelleux de la chair, le croquant du fenouil et le croustillant de la peau. Plat typiquement méditerranéen en ce sens où il ce qui prime c'est la fraîcheur des p1
Bar de ligne au fenouil
Recette legere et gouteuse
Queue de lotte mandarine artichauts
Des papillotes de queues de lotte très agréables.
Moules à la plancha
Voici une recette originale et pourtant très rapide et facile à faire. Les moules cuites à la plancha sont très savoureuses et sentent b1
Marmite de la mer
Une marmite savoureuse et réconfortante aux saveurs de la mer.
Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco
Un bouillon de légumes aromatisé, une emulsion coco le tout accompagnant un filet de merlu.
Filets de perche aux petits légumes
Il s'agit d'un filet de perche accompagné de différentes herbes et épices ainsi que de tranches de tomates panés pouvant être cuit au barbecue ou au four.
Boulettes de cabillaud au lait de coco et citron vert
Pour un déjeuner ou un dîner léger, voici une recette de boulettes de cabillaud au lait de coco, parfumé au citron vert. Une recette simp1
Saumon caramélisé
Une croûte craquante et un goût exotique.
Saumon vapeur et ses légumes
La cuisson vapeur est idéale pour conserver les nutriments au sein des aliments. Les fours dernière génération proposent aujourd'hui ce1
Scampi sauce tomate, oignon et poivron
Un succulent repas !
Poisson pané aux corn-flakes
Du poisson fondant qui croustille sous la dent ! Cette recette remporte la 8ème place du concours Goûts d'ado.
Poisson au cumin
Recette facile, rapide, pas cher !
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