Poisson gros sel
C'est une recette haïtienne et très délicieuse. Bon appétit!
Filets de poissons marinés au citron
Une recette simple et rapide de poisson mariné ! Une recette sympathique d'un internaute...
Duo de Homard et Langouste sur lit de parpardelles
Homard et queues de langoustes poêlés sur un lit de Pappardelle al dente, au jus de homard et langouste.
Filet de lieu noir au curry
Une recette pleine de gout avec le curry.
Crevettes à la sauce piquante maison
Des crevettes à la sauce piquante, c'est le petit plat parfait pour voyager sans sortir de chez soi ! On l'adore parce qu'il réveille illico les papil…
Moqueca de Bahia - Casserole de poisson à la brésilienne
Un plat typique brésilien, du département de Bahia, des filets de poisson cuit avec poivrons, tomates, oignon dans l'huile de Dendê et lait de n…
Poissons de la mer du Nord façon Waterzoî
Divers poissons pochés sur un lit de légumes cuits à l'étouffée au vin blanc, mais surtout relevés au céleri branche et persil. Napper d'une sauce riche émulsionnée.
Truite crémeuse en papillote
Une recette rapide, qui se marie bien avec du riz.
Noix de Saint Jacques aux 4 couleurs de poivrons
Coquilles Saint Jacques avec une mousseline de poivrons jaunes et oranges, un coulis de poivrons rouges et des tuiles de parmesan aux pépites de poivron vert.
Bacalao al pil-pil
Une des centaines de recettes espagnoles à base de morue, aussi simple comme gourmande.
Lotte aux petits légumes
Lotte et noix st jacques accompagnées de carotte, poireaux et blettes en petits dés à la crème fraiche
Rascasse marinée au citron vert
Une délicieuse recette !
Filet de sandre en blanquette
Facile à faire et très léger avec des pommes vapeur.
Petit carrelet, gaufre de pommes de terre et courgette à la provençale
Une recette proposée par Cassegrain.
Filets de Truite d'aquaculture de nos régions marinés
Faites vous plaisir avec une truite à la plancha sous la chaleur de l'été !
Dos de Cabillaud grillé sauce piperade et spaghettis de courgettes
Une recette estivale savoureuse et originale.
Fondue de poireaux et pétoncles
Une super entrée ou plat qui ravira les papilles des fins gourmets.
Moules au roquefort inratable
Pour changer des moules marinières, voici une sauce au roquefort.
Filets de rougets au four sur risotto au parmesan
Des filets de rougets frais accompagné d'un risotto au parmesan.
Merlu printanier façon Koskera
Depuis un beau passage au Pays-Basque, j'ai toujours aimé ce plat printanier parfumé aux jus de coquillages et légumes de printemps. Je vous li…
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