Recettes pour votre poisson maison - Page 32

Murène grillée

Une idée de recette et de marinade qui vous permettra de cuisiner au barbecue du poisson.

Lieu noir à la chermoula

Une marinade orientale avec du persil, du cumin, de l'ail etc...

Papillotes de saumon au roquefort

Recette facile, rapide, originale. Le citron et la coriandre apportent une note exotique. C'est un sucré/salé délicieux avec un agréable1

Tataki de thon au sésame

Filets de rouget, fondue de poireaux sur rosace de pommes de terre

Un joli plat pour un repas un peu spécial... ou pas !

Sole meunière allégée

Un grand classique de la cuisine française !

Rôti de cabillaud aux fèves tièdes

L'originalité et la réussite de cette recette vient de la cuisson du cabillaud avec du romarin, du laurier et des tomates. Un plat pour épater1

Saumon aux abricots

Une recette sucrée / salée de poisson avec des abricots frais de saison. Fraîcheur garantie !

Espadon à la sicilienne en cocotte

Mélange de parfum méditerranéen pour une recette en cocotte

Papillotes de cabillaud aux endives, mayonnaise et 5 baies

De délicieuses papillotes de cabillaud aux endives, relevées par une pointe de mayonnaise.Une recette proposée par Silvia du blog 'Savoirs et S1

Poissons à la bisque de homard

Vous pouvez choisir les poissons que vous aimez

Saumon au Saint-Nectaire

Le Saint-Nectaire chaud se marie à merveille avec le saumon. Un vrai délice !

Joues de lotte à la vanille de Tahiti, fleurs de patates douces

Une recette pour partir dans le Pacifique Sud  de la vanille de Tahiti et des patates douces violettes d'Hawaï taillées en forme de fleur pour accompagner le moelle1

Papillotes de maquereau à la provençale

Un peu de Provence dans votre assiette.

Pavés d'églefin au chou

L'églefin et le chou se marient très bien ensemble.

Pavé de saumon à  la moutarde et à l'estragon

Une cuisson simple, de la moutarde pour donner du "peps"....

Morue façon bretonne

Une très bonne recette familiale.

Saumon des dieux vanille curry

Le saumon des dieux marié à la vanille et au curry... un mélange irrésistible

Cabillaud poché aux saveurs antillaises

Un poisson très moelleux avec une saveur des iles légèrement relevé au curry un délice.

Pavé de saumon au citron vert

Pour un repas rapide à préparer et pour se régaler en toute légèreté !