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Poissons
Recettes recommandées
Joues de légine au combava

Joues de légine au combava

Un poisson délicieux mais méconnu qui s'accomode trés bien avec une sauce à base de combava et d'herbes fraiches

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Bar au four

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Bar cuisiné au four.

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Filets de rouget en papillote

Filets de rouget en papillote

Mettre dans du papier aluminium 3 filets de rouget, arroser d'un peu d'huile d'olive, un peu d'ail, du persil, des dés de tomates

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(113 notes)
Bonite au Four

Bonite au Four

Bonite d'environ 1k800 pour 8 personnes au four (pêchée par nos soins dans l'Ile d'Oléron).

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Brandade de morue, persil plat et croûtons

Brandade de morue, persil plat et croûtons

Une version de la brandade de morue différente de la véritable version nîmoise qui ne contient pas de pommes de terre... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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Lotte à la plancha

Lotte à la plancha

Une recette qui vous permet de cuisiner du poisson très facilement.

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Duo de cabillaud et pamplemousse

Duo de cabillaud et pamplemousse

Une rencontre surprenante entre des miettes de cabillaud et du pamplemousse rose, accompagnés de poivrons, maïs, grains de riz et pignons dorés. Une…

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Médaillons de lotte au chorizo

Médaillons de lotte au chorizo

Détailler les médaillons de lotte les assaisionner et poêler monter comme mille feuille avec chorizo frit et la lotte agrementer avec un coulis de poivrons jaune.

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Lotte à l'américaine facile

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Ce plat à base de lotte est facile et rapide à préparer pour un dîner en famille ou entre amis.

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Dos de Cabillaud en Papillote

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Un plat vite fait et très goûteux.

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(72 notes)
Cocotte du pécheur

Cocotte du pécheur

Voici une recette délicieuse avec du saumon et autres poissons, c'est simple à réaliser et délicieux avec une peu de riz et un bouquet de brocoli !

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Filets de panga à la provençale

Filets de panga à la provençale

Mon 1er filet de poisson cuit à la perfection !Recette simple et rapide.

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Lotte à la sauce moutarde et coco

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Une manière originale de cuisiner la lotte !Une recette proposée par Mamina du blog 'Et si c'était bon'.

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