Gratin de quenelles & Saint-Jacques au homard
Un gratin léger aux saveurs de la mer !
Gratin de la mer aux champignons et poireau
Un délicieux gratin où se mélangent fruits de mer et morceaux de poissons.
Gratin de ravioles aux courgettes et saumon fumé
Une délicieuse recette à consommer sans modération.
Tarte oignons tomates
Tarte fine aux saveurs du sud... parfaite comme entrée !
Tajine de carottes, petits pois et pommes de terre
Une chouette recette parfumée et colorée comme on les aime.
Tajine d'agneau aux carottes
Un plat simple et bon qui allie parfaitement les saveurs salées et sucrées.
Tarte au libouli de ch'nord
On l’appelle aussi tarte aux "gros bords", il s'agit d'une tarte du Nord. La tarte au libouli est réalisée à l'aide d'une pâte brio…
Tarte trop facile à la courgette et au gorgonzola
Ha la courgette ! Impossible de passer un été sans en consommer et à toutes les sauces ! Voici une recette que je réalise assez souvent…
Gratin de saumon aux brocolis sauce fromagère aux fines herbes
Un gratin plein de gout.
Farcement savoyard à ma façon
Une recette roborative pour régaler les montagnards de tous horizons. Un sommet de la gastronomie ! Sortez vos fourchettes et vos Opinels !
Tarte aux oignons et à l'Epoisses
Une tarte aux oignons avec une pointe d'Epoisses Berthaut.
Tajine de poulet au miel et aux fruits secs
c'est une recette de type Exotique, marocaine et économique, en plus délicieuse
Tarte aux poireaux façon pizza
Une recette originale de tarte aux poireaux vous permettra de faire apprécier les poireaux à tous ceux qui les détestent ! L'astuce de cette recette c'est de n'util…
Blanquette de veau à l'ancienne facile
Recette familiale et traditionnelle;les petits oignons sont glacés à blanc;
Tarte légère aux courgettes
Une tarte a la fois delicieuse et dietetique...c'est possible !
Ragoût de cerf aux légumes
C'est un plat de Noël très raffiné.
Carbonade de bœuf à la bière, saveur moutarde
Economique et délicieux ! La recette traditionnelle Belge !
Bœuf bourguignon au coca
Un classique de la gastronomie burgonde revisité.
Karantika
Gratin de pois-chiche qui se déguste chaud ; comme son nom l'indique 'Caliente' en espagnol (très populaire à Oran en Algérie ).
Omelette aux morilles
Un délice de printemps ! A déguster une fois par an.
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