Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Tripes à la façon de Robert
Variante de tripes ou gras-double avec lardons et carottes.
Emincé de porc à la moutarde
À la recherche d'une idée de repas facile, rapide et réconfortante pour ce soir ? L'émincé de porc à la moutarde est le pl1
Farce aux cèpes pour volaille
Une farce pour garnir volailles ou Chapon pour les fêtes !
Poulet sauce au cidre et pommes caramélisées
Une recette de Normandie sympathique !
Colombo de poulet facile
Recette antillaise facile à préparer ! Cette recette peut être ajustée selon les goûts de chacun ce qui est un vrai avantage ! Un vrai délice !
Suprêmes de volailles aux morilles et au vin jaune...
Une recette traditionnelle, à réaliser en petit comité...
Brochettes bœuf fromage
Aussi bonnes qu'au resto japonais !
Paupiette de porc à la sauce tomate oignon
Des paupiettes avec une délicieuse sauce accompagnées de riz.
Filet de canard laqué
Convient pour les fêtes.
Veau aux citrons confits et aux olives
Un plat d'automne, presque une tajine, parfumé et épicé
Filet mignon en croûte maison
Un savoureux filet mignon dans son feuilletage aux parfums d'été.
Paleron de bœuf braisé sauce pain d'épices
Une cuisson longue pour une viande moelleuse!
Brochettes de canard au miel et aux pêches
Des brochettes de canard pour changer !
Carré d'agneau aux herbes en croûte
Vous avez envie de cuisiner de l'agneau et vous ne savez pas comment vous y prendre ? Vous allez adorer cette manière de cuisiner l'agneau. Tout d'abord, vou1
Croustillant au bœuf parfum d'épices accompagné de son velouté
Croustillant au boeuf à la texture craquante à l'intérieur relevé, accompagné de son délectable velouté carottes et patates douces.
Épaule d'agneau de 7 heures
Tout vient à point à qui sait attendre... Pour déguster un bon morceau d'épaule confite, il faut savoir faire preuve de patience.
Enchiladas de bœuf et haricots rouges
Une spécialité mexicaine très simple à préparer et qui a toujours son petit succès.
Escalopes de veau au marsala
Nous avons décliné la recette typique italienne en y ajoutant de la bonne crème. C'est un délice, très facile à pré1
Rouelle aux pommes de terre
Les tomates pelées imbibent les pommes de terre et la viande
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