Aiguillettes de canard au miel et au citron
Une recette très simple à faire et elle est ideale pour un petit repas à deux et aux chandelles.
Langue de bœuf en sauce
Séquence souvenirs... Une recette transmise de génération en génération ! Je ne sais pas si elle la tenait de sa famille, ou si elle l'avais "tirée" d'un livre... m…
Poulet basquaise
Voici un plat rapide et simple à faire à partager en famille.
Civet de sanglier
Parmi toutes les recettes de Noël, le civet de sanglier fait partie des plus appréciées. Et pour cause, c'est délicieux, notamment gr&acir…
Rôti de veau au foie gras
Roti de veau farci au foie gras cuit dans un vin blanc moelleux
Chapon de fête au Champagne
Un chapon qui trouvera facilement sa place pour un agréable repas de Noël. Un grand classique !
Escalopes de poulet à la crème et champignons
Une recette basique et familiale à garder dans son répertoire.
Cuisses de poulet au paprika en papillotes
Une cuisson impeccable, une bonne petite sauce, et voilà de savoureuses cuisses de poulet à déballer !
Palette à la moutarde
Prendre une palette de porc, badigeonner de moutarde forte. Faire cuire à feu vif en arrosant de bière.
Blanc de poulet sauce au miel et balsamique
Simplissime et délicieux
Langue de bœuf, recette traditionnelle
Langue de boeuf, tomates, beurre, échalotes, vinaigre rouge, persil, câpres et cornichons.
Plancha
Un plat très convivial car c'est vos convives qui cuisent eux même leur repas !C'est toujours très bon...
Chapon farci et ses morilles
Une recette savoureuse pour les fêtes de fin d'année.
Bœuf Carotte minute
Une version plus rapide d'un grand classique de la cuisine française, à faire cuire à la cocotte-minute.
Poulet tikka massala maison
Le poulet tikka massala est une recette emblématique de la cuisine Indienne. Elle est facile à refaire à la maison.
Cailles au raisin
Léger sucré-salé pour cette petite volaille. Un peu pénible et long à manger mais rapide, simple et économique à faire.
Bavette à l'échalote
Une recette qui fait toujours plaisir ! L'accord boeuf grillé et échalotes confites...
Navarin d'agneau aux légumes nouveaux
Une recette traditionnelle. Ma grand-mère adore!
Escalopes de poulet à la noix de coco
C'est un plat très facile, avec une saveur qui rappelle les îles. La coco râpée donne une texture originale.
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