Poulet sauce au cidre et pommes caramélisées
Une recette de Normandie sympathique !
Colombo de poulet facile
Recette antillaise facile à préparer ! Cette recette peut être ajustée selon les goûts de chacun ce qui est un vrai avantage ! Un vrai délice !
Suprêmes de volailles aux morilles et au vin jaune...
Une recette traditionnelle, à réaliser en petit comité...
Paupiette de porc à la sauce tomate oignon
Des paupiettes avec une délicieuse sauce accompagnées de riz.
Filet de canard laqué
Convient pour les fêtes.
Veau aux citrons confits et aux olives
Un plat d'automne, presque une tajine, parfumé et épicé
Filet mignon en croûte maison
Un savoureux filet mignon dans son feuilletage aux parfums d'été.
Brochettes de canard au miel et aux pêches
Des brochettes de canard pour changer !
Escalopes de veau au marsala
Nous avons décliné la recette typique italienne en y ajoutant de la bonne crème. C'est un délice, très facile à pré…
Rouelle aux pommes de terre
Les tomates pelées imbibent les pommes de terre et la viande
Filet mignon au jambon cru et champignons
Une bonne recette automnale qui marie de bons ingrédients.
Oie de fête
Une oie avec farce aux pommes et une pomme farcie au foies de volaille et airelles. Cette recette remporte la 9ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
Magret de canard au miel sauce soja et épices
Une délicieuse saveur sucrée salée avec un merveilleux goût de miel aux épices tout en respectant le bon goût du canard.
Oie de Noël farcie au foin
Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. L'oie est très prisée en Gascogne, en particulier à Noël. Voici ma recette…
Brochettes de canard aux pêches
Ce sera avec une touche sucré avec ce délicieux nectar de sapin qui remplacera votre miel habituel !
Côte de porc au vinaigre balsamique et aux épices
Une recette pleine de saveurs !
Curry de poulet coco à l'indienne
Une recette toute simple mais tellement parfumée. Elle ne va plus vous quitter.
Aiguillettes de canard aux pêches, sauce miel et vinaigre balsamique
Le mélange sucré salé est parfait, avec le bon goût des pêches. La sauce va à merveille.
Poulet aux poires-coco
Plat sucré-salé qui s'accompagne facilement.
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