Palette à la moutarde
Prendre une palette de porc, badigeonner de moutarde forte. Faire cuire à feu vif en arrosant de bière.
Blanc de poulet sauce au miel et balsamique
Simplissime et délicieux
Chapon farci et ses morilles
Une recette savoureuse pour les fêtes de fin d'année.
Poulet tikka massala maison
Le poulet tikka massala est une recette emblématique de la cuisine Indienne. Elle est facile à refaire à la maison.
Cailles au raisin
Léger sucré-salé pour cette petite volaille. Un peu pénible et long à manger mais rapide, simple et économique à faire.
Rôti de porc moelleux
Un délicieux rôti de porc, cuit en cocotte, avec des petits légumes et oignons autour, un vrai régal à partager à l'heure du déjeuner ou dîner !
Escalopes de poulet à la noix de coco
C'est un plat très facile, avec une saveur qui rappelle les îles. La coco râpée donne une texture originale.
Manchons de poulet panés
Du poulet pané à manger avec les doigts, les enfants vont adorer.
Magret de canard rôti
Une recette simple mais tellement bonne.
Saucisse au chou vert
La saucisse au chou vert permet de faire manger des légumes - et de les apprécier- à toute la famille. Vous verrez qu'avec cette recette, vous…
Poulet sauce au Maroilles
Cuisiner le poulet avec le Maroilles permet d'obtenir un plat bien chaud et très gourmand. La sauce devient crémeuse et nappe parfaitement la viande,…
Escalope de veau sauce 'sahara' et son riz camarguais
Escalope de veau pôelée avec sauce moutarde, curry, crème fraîche accompagnée de riz, de pâtes ou légumes...
Poulet tikka massala
Un plat facile, rapide et très parfumé pour le quotidien ou pour recevoir des convives.
Roulé de dinde à la crème
Roulé de dinde à la crème.
Poulet à la broche
Le poulet à la broche est un plat classique du dimanche midi.
Dinde de Noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse
Une recette de dinde idéale pour le réveillon de Noêl, accompagnée de ses pommes duchesse et d'une délicieuse sauce aux morilles !…
Rôti de veau en cocotte façon grand-mère
Bon rôti de veau fait comme autrefois avec des petits oignons et des lardons caramélisés.
Magrets de canard et chutney de pommes
Epices : cumin, cannelle, cardamome, coriandre, gingembre
Poulet tandoori simple
Admettons-le, c'est une de mes recettes fétiches, facile à réaliser et qui plaît le plus aussi ! Nous allons donc réaliser un poul…
Filet mignon champignons-moutarde
Un plat facile et rapide à faire pour les soirs de semaine.
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