Tatin d'endives au confit de canard
A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.
Magret de Canard aux Prunes
Pour les amateurs de sucré salé !
Aiguillettes de canards poêlées aux pommes et abricots
Le canard s'associe à merveille avec la pomme et l'abricot arrosé d'un caramel au vinaigre balsamique, un régal en petit plat.
Pressé de canard à l'orange sanguine
Une terrine toute en finesse pour un canard à l'orange revisité.
Canard sauce coca, miel
Canard avec sauce au miel, ketchup, coca accompagné de riz.
Magret de Canard à la sauce au Porto Blanc et ses pavés de purée au Cantal
Le Canard : une histoire d'amour ! Faire une recette simple mais au combien très riche en goût : voila l'objectif !Riche pourquoi ? Cette sauce au Porto Blanc est e…
Brochettes de canard marinées à l'orange
Une recettes originale pour vos soirées barbecue
Magret de canard sauce moutarde au moût de raisinrd
Une sauce moutarde aux parfums d'épices et de fruits rouges aux saveurs sucrées. Accompagne merveilleusement le magret de canard.Une recette proposée par Joëlle du…
Magret de canard séché au sel de Guérande et au poivre
C'est trop bon et pas difficile à faire.
Magrets de canard à la bourguignonne.
Je cuisine le canard comme une viande rouge donc j'utilise le même vin(Marinade et boisson). Pour ce plat : Bourgogne
Aiguillettes de canard aux Kumquats
Des kumquats à la place d'oranges.
Magret de canard au sirop de safran et ses farfalles multicolores
Une délicieuse recette !
Magret de canard au miel et pruneaux aux amandes
Une recette proposée par Cassegrain.
Canard rôti aux feuilles de figuier par Alain Passard
Une des 3 recettes originales signées Alain Passard
Pilons de canard aux épices et coings
Il s'agit d'un tajine de canard avec des coings caramélises, des saveurs épicées et des fruits secs...essayez c'est l'adopter
Magrets de canard au curry rouge
Un curry thai.
Magret de canard et sa réduction de bouillon à l'orange, gingembre et amaretto et légumes d'été indien...
Une réduction de bouillon parfumée pour accompagner un magret
Brochettes de canard à la plancha
Monté sur des branches de romarin ces brochettes originales servies sur un cercle de polenta régaleront vos papilles
Steaks de canard
Ailes de canard, vieil armagnac, vin rouge de Bourgogne, beurre, sel, poivre.