Chips de légumes
Ces chips sont bien plus diététiques que ceux que l'on achète dans le commerce.
La betterave est un légume racine que l'on retrouve sur les étals des marchés de mai à octobre. Traditionnellement rouge, on en trouve maintenant de toutes les couleurs, ce qui est idéal pour préparer des chips de betteraves multicolores.
Ces chips sont bien plus diététiques que ceux que l'on achète dans le commerce.
Ou chips de légumes ! En accompagnement ou en apéritif... faciles à préparer et originales !
Salade complète, très gourmande avec de belle couleur !
C'est frais, léger et sympa à faire et à déguster.
Pour la première fois, j'ai testé les chips de betterave. Ce n'est pas si compliqué que ça. Il suffit d'avoir une bonne mandoline (lame pour couper des tranches fines…
Une recette avec des produits d'hiver mais résolument tournée vers le printemps avec sa luminosité, son soleil, ses températures qui me manquent tant.
Une recette facile, vite prête et très originale.
Etant plutôt pâtisserie, je voulais vous faire découvrir le battu Picard, célèbre « Gâteau-brioche de ma région », en le déclinant ici en version salée, en l'associant…
J'ai présenté cette recette au SBC cette année. Une recette a base de faiselle. Malheureusement, je n'avais pas apporté assez de faiselle pour réaliser ma recette et…
Mélangez les traditionnelles chips avec les vôtres. Assiette bigarrée et délicieuse.