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Endives braisées

Pour réaliser des endives braisées, il suffit de faire cuire pendant 2 à 3 heures les endives à feu très doux. Vous pouvez également les cuire dans à four à 130°C, le résultat sera le même vous obtiendrez des endives brunes, confites et caramélisées.


Tatin d'endives aux noix

Tatin d'endives aux noix

Une belle recette de tarte tatin avec des endives et des noix.

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Ficelles Picardes aux endives braisées

Ficelles Picardes aux endives braisées

Une spécialité régionale vraiment très gourmande à partager en famille !

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Endives braisées maison

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Manger bon et équilibré!

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Endives braisées

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Endives braisées au caramel et jus de citron

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Endives braisées, agrumes, pain d'épices

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La recette hivernale du restaurant "Le Chateaubriand" à Paris et de son jeune et talentueux chef Inaki Aizpitarte

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Endives à l'anis

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Une autre saveur dans l'endive...

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Endives glacées à la Normande

Endives glacées à la Normande

Une version améliorée des endives braisées bonne en toutes occasions, pour accompagner le poulet rôti du dimanche, par exemple.

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Endives braisées au saumon fumé

Endives braisées au saumon fumé

Un délicieux plat pour la rentrée...

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