L'escalope de veau a une viande tendre à la saveur fine. Panée, poêlée, roulée, vous l'apprécierez. Toutefois attention à bien respecter les consignes de cuisson pour éviter une escalope sèche et difficile à manger. Pour un plat plus abordable quand vous êtes nombreux, vous pouvez la remplacer par une escalope de dinde ou de porc.
Une recette proposée par Toupargel.
Une recette classique toujours appréciée.
Escalope de veau servi froid , recouvert d'une sauce au thon
Une recette originale pour l'été.
Des escalopes coupées en carrés de 5cm, avec des échalotes des olives vertes, des lardons, de la crème fraîche le tout sur un lit de pain grillé.
La recette que les enfants adorent.
La grande spécialité italienne légèrement revisitée. Oh que c'est bon :-)
Simple et trop bon !
Nous avons décliné la recette typique italienne en y ajoutant de la bonne crème. C'est un délice, très facile à préparer.
Que de saveur cette escalope, on adore !
Recette proposée par la marque Boursin Cuisine
Délicieuse recette d'escalope de veau accompagnée de sa sauce onctueuse au thon...
Je vous livre une de mes recettes de veau préférées, simple à réaliser et qui remporte toujours du succès.
D'après ma voisine originaire de Salzburg, c'est la vraie recette !
Une belle recette de veau en sauce.
Des escalopes de veau farcies de persil, d'ail et de parmesan cuites longuement dans la sauce tomate, divin !
Escalope de veau pôelée avec sauce moutarde, curry, crème fraîche accompagnée de riz, de pâtes ou légumes...
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