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Filets de daurade

Avec ses filets tendres au goût délicat, la daurade (ou dorade) trône sur le podium des poissons les plus savoureux ! Elle se prête à de nombreuses recettes simples et rapides pour un repas léger et appétissant : filets de daurade laqués aux épices, en crumble de noisettes, en croûte de citron, grillés au citron et à la coriandre… Cuisinez-la délicatement pour ne pas briser ces filets de poisson délicats et régalez-vous !


Filets de daurade, sauce vierge

Filets de daurade, sauce vierge

Un poisson fin et délicieux avec une sauce relevée d'herbes aromatiques. Crédit photo : Silvia Santucci

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7 avis
On aime les saveurs enivrantes des herbes aromatiques !
On aime les saveurs enivrantes des herbes aromatiques !
Curry de dorade et surimi au lait de coco et poivrons

Curry de dorade et surimi au lait de coco et poivrons

Une très belle recette de Géraldine

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3 avis
Une recette aux accents exotiques, on adore !
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