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Queue de langouste

La queue de langouste est simplissime à préparer : pochez-la au court-bouillon et elle est prête à être dégustée ! Avec sa chair fine, la queue de langouste se suffit à elle-même. Mais si on la déguste froide, avec une mayonnaise maison ou une sauce cocktail, elle se cuisine aussi de mille et une manières. En cassolette, poêlée ou grillée, nature ou en sauce. Peu importe comment vous la cuisinez : la queue de langouste donne un petit air de fête au menu !


Vous regardez : Langoustines marinées cuites et crues Video 1 sur 15
Queues de langouste grillées

Queues de langouste grillées

Pour le repas de Noël, vous avez envie de servir des langoustes à vos invités ? Cette recette tombe à pic ! En effet, préparer des queues…

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Salade de langoustes

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Queux de langoustines à la tomate

Queux de langoustines à la tomate

Recette rapide, facile et qui séduit invariablement tous mes invités !

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Queues de Langoustines à l'armoricaine

Queues de Langoustines à l'armoricaine

Recette que j'ai toujours vu ma mamie et ma maman réaliser pour les fêtes.

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Queues de langoustines poélées au citron

Queues de langoustines poélées au citron

Découvrez cette recette de queues de langoustines tout juste poêlées au beurre avec un filet de citron.

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Langoustes à l'armoricaine

Langoustes à l'armoricaine

Un grand classique pour préparer la langouste ! Un plat de fête !

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