Les légumes crus, on les apprécie au moment de l'apéritif. Coupés en bâtonnets, il sont sains et surtout moins caloriques que les grignotages habituels, les cacahuètes par exemple...Pour les accompagner, on apprécie des sauces relevées plus ou moins légère : sauce au yaourt, sauce au Roquefort...Les légumes crus permettent aussi de réaliser les salades de crudités que l'on apprécie en début de repas et c'est bien de pouvoir changer de la traditionnelle vinaigrette avec des sauces qui vont particulièrement bien les sublimer.
Sauce crème fraîche - citron - ciboulette
Une petite sauce toute simple, prête en un rien de temps. Pas de quantité précise pour les ingrédients, à adapter à vos bes…
Une sauce parfaite pour accompagner les légumes crus !
Dip à l'avocat Hass du Pérou & épinards
Idéal pour y plonger de petits bâtonnets de crudités, ce « dip » est à déguster sans culpabilité lors de vos apéritifs cet été.
Original et délicieux !
Sauce allégée au yaourt pour vos salades
Toute l'année, vous adorer préparer des salades pour vos amis ou pour votre famille. D'ailleurs, vous les servez souvent en accompagnement d'une quich…
Une sauce légère à adopter sans hésiter !
Dip ricotta et basilic
Des dips onctueux à souhait à déguster très frais.
Les saveurs de l'Italie pour les crudités, on adore !
Sauce crudités et ciboulette
Frais et délicieux à déguster en apéritif, avec des crudités.
Ktipiti (dip poivrons et féta)
Le Ktipiti est presque aussi connu que le Tzatziki et tout aussi difficile à écrire. On lui pardonne car c’est vraiment très bon. On…
Sauce au yaourt
Une sauce fraîche et légèrement acidulée ! Idéale pour accompagner vos crudités.
Sauce pour crudités
Une sauce qui accompagnera à ravir toutes vos crudités ! En plus elle est hyper simple à réaliser !
Sauce rouge
Mayonnaise avec un goût très prononcé . . .
Sauce crudités
Sauce fraîche pour y tremper vos crudités : radis, batonnnets de carrottes , batonnets de concombre, ...
Crudités et leur sauce légère de Xérès
Crudités accompagnés d'une sauce au vinaigre de Xérès.
Guaca... Nan ! Alien Hummus aux petits pois !
Une entrée diététique, facile et goûteuse !
Dips et sauces légères
Dip vient du terme anglo-saxon "to dip" : tremper ! Voilà quartes dips et sauces légères pour agrémenter vos plateaux de crudités…
Sauce bulgare au persil
Cette sauce fraîche, goûteuse et light change de la traditionnelle vinaigrette et ira parfaitement avec des crudités, des haricots simplement cuits à l'eau, des pom…
Sauce au persil
C'est une sauce qui s'accomode avec les crudités mais aussi avec les viandes et poissons.
Sauce dip aromatique
Délicieuse sauce au Philadelphia pour accompagner des croûtons de pain grillé, des crackers, des gressins ou des crudités.
Tartinade ou dip au tofu soyeux et tomates séchées
On craque pour les dips ou tartinades au tofu soyeux car ils sont peu gras et très goûteux.
Vinaigrette au miel et à la mayonnaise
Une vinaigrette onctueuse et savoureuse. Idéale pour accompagner vos salades de crudités ou vos fruits de mer.
Dip au curry
Un dip crémeux pour les fans de curry.
Sauce épicée poivrons et figues
Voici une sauce étonnante qui surprendra vos amis à l'apéritif. A servir avec des crudités à tremper.
Dip à la pistache
Idéal pour l'apéritif.
Dip et légumes
Délicieux accompagnements simples et étonnants ...
Dip poireaux chèvre et curry
A servir à l'apéro pour changer. Le mariage poireaux et curry est magique.
Dip crémeux au potiron
Une idée originale pour tremper vos légumes coupés en bâton ou vos surimis.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
